스페인어 커피 허니 (Cafe con Miel) 레시피

꿀은 멋진 커피 감미료이며 Cafe con Miel은이를 즐기기에 완벽한 방법입니다. 이름은 문자 그대로 스페인어로 '꿀이 든 커피'를 의미합니다. 그러나 단순히 커피에 꿀을 첨가하는 것보다 요리법에 더 많은 것이 있습니다.

스페인에서는 Cafe con Miel이 종종 저녁 식사 후에 제공됩니다. 그것은 바닐라, 계피 및 육두구의 향신료를 달고 크림을 함유 한 커피 한 잔에 첨가하는 쉬운 방법입니다. 그것은 가벼운 디저트 또는 진정 오후 중순 픽업으로 즐기는 즐거운 조화입니다.

당신이 필요로하는 것

2 컵의 신선한 양조 한 뜨거운 커피
1/2 컵 우유 (또는 우유 대체품)
4 큰술 꿀
1/8 티스푼 순수 바닐라 추출물
1/8 티스푼 시나몬
대쉬 육두구

만드는 법

모든 재료를 저온에서 중불로 작은 냄비에 따뜻하게 만드십시오. 그러나 끓여서는 안됩니다.
잘 저어 꿀을 녹입니다.
작은 머그잔에서 덥습니다.

그레이트 카페 만들기 팁 Miel

커피. 커피가 신선한 상태인지 확인하십시오. 커피가 1 시간이나 2 시간이라도이 모든 문제를 해결할 필요는 없습니다. 작은 그릇 일지라도 신선한 냄비를 만들 시간을 가지십시오.

드립 커피 메이커보다 더 풍부한 커피를 얻기 위해 프랑스 언론이나 AeroPress를 사용하는 것도 고려해 볼 수 있습니다. 이들은 한 번에 소량의 커피를 양조하는 훌륭한 방법이며 커피의 품질은 이와 같은 음료에 적합합니다.

우유. Cafe con Miel을 따뜻하게하면 우유가 가장 큰 걱정거리입니다. 따뜻한 우유와 저온 우유 사이에는 미세한 선이 있습니다. 따라서 열을 충분히 낮추어 관리 할 수 있도록하는 것이 매우 중요합니다. 당신은 단순히 술을 따뜻하게하고, 뜨거울 정도로 뜨겁게하지 마십시오.

우유를 피고 싶다면 선호하는 우유 대안을 자유롭게 사용하십시오. 밥 우유, 아몬드 우유 및 두유는이 조리법을위한 좋은 선택입니다.

꿀과 향료. 당신은 꿀이 한 가지 이상의 풍미를 가지고 있다는 것을 알고 있습니까? 맛은 미묘할지 모르지만 눈에 띄며 확실히 놀 가치가 있습니다.

향신료에 관해서는 조리법에 포함 된 세 가지로 제한되지 않습니다. 그들은 권장되고 전통적이지만 필수는 아닙니다. 하나가 부족하다면 건너 뛰거나 다른 향신료로 바꾸십시오.

당신이 정말로 Cafe con Miel을 즐기는 것을 알게되면, 향신료를 꿀에 첨가 할 수 있습니다. 이것은 음료를 조금 더 빨리 준비 할 수있는 편리한 방법입니다. 그것은 또한 좋은 선물을합니다.

꿀을 주입하려면 작은 항아리에 전체 향신료를 넣고 꿀로 덮어주십시오. 이것을 약 5 일 동안 유지 한 다음 향신료를 줄이고 딱딱한 씰 아래에 맛을 더 한 꿀을 다시 태어납니다.