매콤한 라임 드레싱 레시피

매콤한 라임 드레싱을 맛있고 상쾌하게 만드는 캄보디아 비프 샐러드는 캄보디아뿐 아니라 베트남과 태국에서도 큰 인기를 누리고있다. 캄보디아에서는 음식점이나 축하 행사의 일부로 제공됩니다. 그것은 훌륭한 시작을 만들고, 쇠고기와 허브와 매콤하고 악몽 같은 드레싱의 조합은 메인 코스에 대한 식욕을 자극하는 데 이상적입니다.

필요한 것

• 1/2 파운드의 등심 스테이크
• 1/4 컵 콩나물
• 1/4 컵 바질 잎 (신선)
• 1/4 컵 민트 잎 (신선) > 1 1/2 스푼의 식용유
• 소금 맛
• 드레싱 :
• 생선 소스 4 큰술
• 칼레 만시 라임 1 (juiced)
• 마늘 2 정향 (diced)
• 3 새의 눈 칠리 (diced)
• 설탕 1 큰술
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만드는 법

드레싱

드레싱을 준비하려면 설탕이 녹을 때까지 생선 소스, 라임 주스 및 설탕을 그릇에 버리십시오.

마늘과 고추를 저어줍니다.

스테이크를 소금으로 문지릅니다. 기름을 프라이팬이나 냄비에 넣으십시오. 기름이 연기가 나기 시작할 때, 불꽃을 아래로 돌리고 뜨거운 기름에 스테이크를 두십시오. 그것을 뒤집기 전에 3-4 분 동안 요리하게하십시오. 3 ~ 4 분 더 요리 할 수있게하십시오.

1. 과도한 기름의 스테이크를 배출하십시오. ¼ 인치 두꺼운 조각으로 자르십시오.

샐러드 그릇에 쇠고기, 콩나물, 바질 잎, 민트 잎 및 드레싱을 잘 섞을 때까지 던지십시오.

1. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!