캐나다 클럽 CC 맨해튼 칵테일 레시피

칵테일은 다른 대부분의 맨해튼만큼이나 간단하며 캐나다 클럽 클래식 12 세를 선택의 위스키라고 부릅니다.

캐나다에서 생산되는 블렌드를 사용하여 훌륭한 맛을 선사하는 맨하탄을 만드는 열쇠는 올바른 위스키 병을 선택하는 것과 CC 클래식 12와 같은 병을 가지고 완벽하게 완성시키는 것입니다. 그것은 달콤한 향기의 작은 부분과 Angostura 쓴 맛의 단 하나 대쉬로 강조되는 flavorful 기초입니다.

이 인상적이고 풍부한 위스키를 아이코닉 한 음료에 넣을 때 가장 좋은 균형이기 때문에이 칵테일을 서면으로 섞어주세요.

필요한 것

• 2 온스 캐나다 클럽 클래식 12 위스키
• 2/3 온스 달콤한 버몬트
• 대담한 앙고 스투스 비터
• 마라 키노 체리

만드는 법

1. 얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 재료를 붓습니다.
2. 격렬하게 흔들어 라.
3. 차가운 칵테일 잔에 스트레인.
4. 체리로 장식하십시오.

중대한 CC 맨하탄을 만들기위한 더 많은 조언

Canadian Club Classic 12는 유명한 캐나다 위스키 인 Canadian Club의 프리미엄 버전입니다. 그것은 re-charred 배럴에서 숙성되어 오크와 토피의 노트가있는 보리 캐릭터와 풀 바디를 가지고 있습니다. 진정으로 CC 위스키 포트폴리오 중 최고의 제품 중 하나입니다.

오늘날 우리는 종종 맨해튼에서 버번 또는 호밀 위스키를 사용하는 것에 대해 생각하지만, 캐나다 위스키가 선호되는 스타일이었고 CC 맨해튼은 그 당시의 공물이었습니다.

우리는이 스타일의 변화가 큰 호밀 위스키 (20 세기 중반에는 희귀 품 이었음)와 그 시대의 끝을 향한 버번의 부활에 기인한다고 생각합니다. 일단 술꾼이이 두 가지 스타일의 훌륭하고 신뢰할 수있는 위스키를 발견하고 고전적인 칵테일의 원래 맛을 재발견 했더니 캐나다 위스키가 뒷자리를 차지하기 시작했고, 슬프게도 스타일이 전체적으로 명성을 잃기 시작했습니다.

조리법에 "2/3 온스 달콤한 버몬트"가 필요하다는 것도 알 수 있습니다. 이것은 칵테일에서 자주 볼 수없는 측정 값이며 매우 정확합니다. 우리는 종종 3/4 또는 1 / 2 온스 쏟아 부을 것을 선택합니다. 그런 중간면을 발견 할 수 있다면 CC 맨하탄이 정말로 빛납니다.

쓴맛이 나는 칵테일은 간과하거나 잊어서는 안되는 필수 성분입니다. 비 터스는 칵테일을 균형 잡기위한 열쇠이며, 중요하지는 않지만 실제로 중요합니다. 자신을 위해 시도하고 쓴맛이있는 것과없는이 음료를 섞어 나란히 비교해보십시오.그것은 단지 당신을 쓴 신자로 만들 수 있습니다.

CC 맨해튼은 얼마나 강합니까?

모든 맨해튼과 마티니는 거의 항상 주류로 구성되어 있기 때문에 강력한 칵테일입니다. 우리는 흔들린 얼음에 의존하여 균형을 찾아 알코올 함량을 낮추기에 충분하도록 길들입니다.

CC 클래식 12는 어떤 경우에도 80 증거 위스키입니다. 우리가 30 방수 버몬트와 혼합한다면, 음료수는 약 29 % ABV (58 증명) 정도로 끝납니다.

레시피 제공 : Canadian Club Whisky

편집자 : Colleen Graham