맛있는 카라멜 화 땅콩 레시피

캐러멜 처리 된 땅콩을 만들기위한이 조리법은 맛있게 싱싱하고 바삭 바삭하며 달콤하고 짭짤한 스낵을 생산합니다. 이 땅콩은 소금, 계피 및 바닐라 추출물로 아낌없이 맛을 낸 설탕의 바삭 바삭한 층으로 코팅됩니다. 당신은 진정으로 당신의 땅콩을 사용자 정의 할뿐만 아니라 다른 향신료로 실험 할 수 있습니다. 이들은 독자적으로 놀랍지 만, 당신은 또한 그것들을 잘라서 쿠키, 브라 우니, 심지어 샐러드와 같은 짭짤한 요리에 첨가 할 수 있습니다.

또한 캐러멜로 덮인 설탕에 절인 땅콩의 모로코 버전을 사용해보십시오.

필요한 것

• 원두 땅콩 2 컵
• 과립 설탕 1 컵
• 1/3 컵 물
• 1/8 tsp 코셔 또는 해염
• 1/8 tsp 계피
• 1/2 tsp 바닐라 추출물

만드는 법

1. 알루미늄 호일로 감싸서 베이킹 시트를 준비하고 지금 보관하십시오.
2. 크고 무거운 프라이팬에 물, 설탕, 땅콩을 중불로 섞으십시오. 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오.
3. 액체가 줄어들어 시럽이되는 동안 계속 자주 섞어서 요리하십시오. 약 10 분 후에 혼합물이 거칠어지고 땅콩이 모래처럼 보일 것입니다.
4. 계속해서 혼합물을 요리하고 저어줍니다. 땅콩은 더 어두워 질 것이며 시간이 지남에 따라 거친 설탕이 녹아 시럽이 될 것입니다. 땅콩이 타지 않고 설탕 시럽이 고르게 분포되도록 자주 저어주는 것이 중요합니다.

1. 땅콩은 진한 황금빛이나 가벼운 호박색이 될 때까지 요리하십시오. 아직도 땅콩에 달라 붙어있는 설탕이 있다면 걱정하지 마십시오. 이것은 정상이며 완성 된 캔디에 맛있는 바삭 바삭한 질감을줍니다. 그들이 원하는 색깔에 매우 가까울 때 소금과 계피를 넣고 여러 번 저어줍니다. 열에서 팬을 제거하고 바닐라를 첨가하고 약동하십시오.
2. 준비된 과자 굽는 판에 땅콩을 긁어 낸 다음 숟가락으로 얇게 펴서 펼칩니다. 차갑게 한 다음 작은 조각으로 나눕니다. 일단 땅콩이 완전히 차가워지면 밀폐 용기에 포장하여 실온에서 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!