카리브 치킨 소스 레시피

다채로운 카리브해 맛을 주입 해,이 소스는 구운 닭고기에 대한 강력한 킥을 추가 바보 구성 요소의 힌트가있다. serrano 고추가 너무 매운 경우에, 더 온화한 jalapeno를 이용하십시오. 당신은 노련한 고추 먹는 사람이라면, 부디, 당신의 고추 거점으로 소스 1 시드 하바네로를 추가합니다. 좋아하는 닭고기에 두껍게 뿌리거나 돼지 고기 또는 해산물에 사용하는이 소스를 즐겨보십시오.

당신이 필요합니다 무엇

• 1 컵 / 240 mL의 케첩
• 1/3 컵 / 80 ML의 파인애플 청크
• 1/4 컵 / 60 mL의 식초
• 1/4 컵 / 60ml를 양파는 대략 절단
• 2
• 세라 고추 시드 거칠게 다진
• 2 다진 마늘
• 2 스푼 / 30 ㎖ 올리브유
• 2 스푼 / 10 ㎖ 건조 타임
• 1 티스푼 / 5 ㎖의 딸기
• 1 티스푼 / 5 ㎖의 피
• 1 티스푼 / 5 ㎖의 고추 가루
• 1 티스푼 / 5 ㎖ 흰 후추
• 1 티스푼 / 5 ㎖ 염 >

만드는 법

1. 식품 가공기에 파인애플 덩어리, 양파, 마늘 및 씨를 뿌린 세라노 고추를 넣으십시오. 혼합물을 섞어 따로 보관하십시오. 2. 중간 스튜 냄비에서는, 올리브 기름을 가열하고 퓌레를 첨가하십시오. 양파와 후추가 연기를 낼 수 있으므로 조심하십시오. 창을여십시오. 혼합물을 1-2 분 동안 섞어서 자주 저어 준다. 스튜 냄비에 케첩, 식초, 약초 및 향미료를 첨가하십시오. 중간 낮은 열에서 소스를 6 ~ 8 분 동안 끓인다. 사용하기 전에 열에서 제거하고 혼합물을 완전히 냉각 시키십시오.

3. 매리 네이드로 사용하려면 : 닭고기 조각을 봉합 할 수있는 비닐 봉투에 넣고 위에 혼합물을 따르십시오. 부드럽게 코트에 던지기, 4-8 시간 후 냉장고에 넣으십시오. 전체 닭고기 또는 더 큰 가금류는 큰 봉지 또는 깊은 베이킹 접시를 사용하십시오. 6-12 시간 동안 마리 네이드를하십시오. 4. baste로 사용하려면 : 요리 시간의 마지막 절반을 향해 닭고기에 소스를 적용하십시오. 몇 번 맛보기. 5. 이걸 소스로 사용하고 싶다면 10-12 분 동안 저온에서 끓여서 끓인 후 뚜껑을 열어서 보온합니다. 일단 닭고기가 굽거나 굽기를 끝내면, 측에 양념을 치거나 정상에 drizzled.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!