찬 찬 야키 조리법

찬 찬 야키는 홋카이도의 북쪽 섬의 지역 음식 인 냄비 요리입니다. 연어와 여러 가지 야채를 함께 뜨거운 접시 위에서 조리하고 된장 소스로 맛을 낸다.

필요한 것

• 연어 필레 4 개
• 양파 1 개 (얇게 자른 것)
• 1/2 당근 (얇은 1/2 인치 너비의 직사각형으로 자른다)
• 작은 녹색 피망 4 개 (1/2 인치 너비 직사각형으로 자르고 잘라낸 것)
• 1/2 배추 (약 1/2 파운드, 1 인치 조각으로 자른다)
• 1/2 파운드 콩나물
• 1 묶음 에녹 키 버섯
• 미림 미림 술 1 큰술
• 설탕 1 작은 술
• 소금 맛
• 검은 후추 맛
• 선택 사항 : 버터
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• 만드는 방법

된장, 미린, 술, 설탕을 그릇에 섞어 놓습니다.

연어와 소금 후추.

1. 중질 열에 큰 프라이팬이나 바베큐 핫 플레이트에서 식물성 기름을 가열합니다.
2. 연어를 프라이팬에 넣으십시오.
3. 연어 주위에 양파, 초록색 피망, 당근을 넣습니다.
4. 연어와 다른 야채 위에 양배추, 콩나물, 에노 키 버섯을 넣는다.
5. 야채가 거의 부드러워 질 때까지 뚜껑을 닫고 스팀 요리.
6. 더위를 낮추고 재료 위에 된장을 섞습니다.
8. 연어가 익을 때까지 덮고 스팀 요리.

원한다면 버터를 맨 위에 올려 놓으십시오.

1. 먹을 때 모든 재료를 소스와 잘 섞으십시오.
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