체다 감자 감자 요리법

이 체다 가리비 감자를 가족 식사, 풍성한 저녁 식사 또는 휴일 축제로 선택하면 잘못 될 수 없습니다. 베이킹하기 전에 감자를 간단히 요리하면 오븐 시간이 줄어들고 부드럽고 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다.

우유와 무거운 크림의 조합은 풍부한 소스를 만듭니다. 햄 또는 베이컨을 감자 혼합물에 첨가하거나 다른 치즈 또는 치즈 혼합을 사용할 수 있습니다. 가벼운 마늘 풍미를 위해, 당신이 버터를 바르기 전에 굽기 접시에 마늘의 잘린 정향을 문지르십시오.

붉은 색 피부 감자 또는 다른 낮은 전분 감자를 사용하십시오. 라운드 화이트, 새로운 감자, 유콘 골드도 좋은 선택입니다.

필요한 것

• 2 파운드 감자, 껍질을 벗기고 얇게 썬 1/4 인치 두께, 붉은 색 피부 또는 다른 밀랍 타입
• 버터 3 큰술
• 3/4 작은 술 소금
• 1 / 4 찻 숱가락의 땅콩 검은 후추
• 1/2 찻 숱가락 마른 겨자
• 찻 숱가락 1/4 작은 파프리카
• 밀가루 3 큰술
• 무거운 크림 1 컵
• 우유 3/4 컵
• 8 온스 약 2 컵) 날카로운 체다 치즈 (파쇄, 분할)

만드는 방법

1. 얇게 썬 감자를 중간 냄비에 넣고 물로 덥습니다. 종기에 가져오고 대략 4 5 분 동안, 또는 다만 간신히 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 배수하고 옆으로 두십시오.
2. 오븐을 375F로 가열합니다.
3. 2 쿼트 캐서롤을 가볍게 버터.
4. 냄비에 중간 열에 열을가합니다. 소금, 후추, 겨자, 파프리카 및 밀가루를 저어. 부드럽고 거품이 가득 할 때까지 저어주세요.
5. 크림과 우유를 저어서 섞어서 두껍게 만듭니다. 갈가리 찢긴 치즈 약 1 1/2 컵을 약동하고 녹을 때까지 요리하십시오.

1. 소스와 감자를 섞어서 베이킹 접시에 넣습니다. 남은 치즈로 가득 차 있습니다. 구울 때까지 25 ~ 35 분 동안 구워주세요. 6.