크러스트 변이가있는 체리 크림 치즈 파이 레시피

이것은 쉽고 맛있는 체리 치즈 파이입니다. 파이는 그레이엄 크래커 파이 크러스트, 풍부한 치즈 케이크 충전물, 쉬운 체리 파이 충전 토핑으로 만들어집니다.

파이는 블루 베리 또는 딸기 파이 토핑으로 만들 수도 있습니다.

조금 다른 것을 원한다면 꽈배기 껍질로 파이를 만들어보십시오. 당신의 친구 및 가족은 달콤한 충전물 및 체리와 함께 프레즐의 예상치 못한 맛과 질감을 사랑합니다. 꽈배기 또는 쿠키 껍질에 대한 지침은 아래 변형을 참조하십시오.

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필요한 것

• 크러스트 용 :
• 1 1/2 컵 그레이엄 크래커 바스라기 (그라함 크래커 약 15 개)
• 1/3 컵 설탕
• 6 버터 큰술 (녹인)
• 충전 용 :
• 큰 달걀 2 개
• 1/2 컵 설탕
• 바닐라 추출물 2 작은 술
• 사워 크림 1 1/2 컵
• 크림 치즈 16 온스 버터 2 큰술 (녹은)
• 토핑의 경우 :
• 체리 파이 1 캔 / 21 온스
• 옵션 : 휘핑 크림 또는 토핑의 채찍

만드는 법

오븐을 400F로 가열합니다. 또는 프레 젤 크러스트 (아래)에 350F로 가열합니다.

한 그릇에 잘 혼합 될 때까지 그래함 크래커 바스라기, 과립 설탕 1/3 컵, 녹인 버터 6 큰술을 합친다.

빵 부스러기를 9 인치 파이 팬에 넣습니다.

예열 된 오븐에서 6 분간 구우십시오. 채우기 전에 랙으로 옮겨 껍질을 완전히 식히십시오.

오븐 온도를 325 F로 낮추십시오.

충전물을 준비하십시오. 전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는 계란, 과립 설탕, 바닐라 및 사워 크림의 1/2 컵을 치십시오.

점차 부드럽게 크림 치즈를 넣고 잘 끓으십시오. 녹은 버터 2 개 큰 스푼에서 치십시오.

준비된 냉각 된 그래함 크래커 크러스트에 치즈 충전 혼합물을 붓습니다. 35 분 동안 325 ° F에서 굽거나 필링이 중앙에 놓일 때까지 베이킹하십시오. 차가워 질 때 확고해질 것입니다.

체리 파이를 채우고 파이를 꼭대기에 올려 놓으십시오. 봉사하기 전에 철저히 차게하십시오.

휘핑 크림 또는 준비된 채찍 토핑으로 장식하십시오.

변형

프레첼 크러스트 - 미세하게 분쇄 된 작은 프레즐 또는 프레첼 스틱 2 개를 1/4 컵의 갈색 설탕과 3/4 컵의 녹은 버터 또는 마가린과 합칩니다. 바스라기 혼합물을 아래쪽으로 가볍게 버터를 바른 9 인치 파이 접시의 측면을 누릅니다. 350 F에서 약 10 분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 랙 위에서 식혀줍니다.

• 쿠키 크러스트 - 미세하게 분쇄 된 바닐라 웨이퍼 또는 이와 유사한 과자 부스러기 1 1/2 컵과 알갱이 설탕 2 큰술, 녹인 버터 5 큰술을 합칩니다. 잘 섞어서 9 인치 원형 판의 아래쪽과 위쪽을 누르십시오. 350F에서 8-10 분 동안 구우십시오. 랙에서 완전히 식히십시오.
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이 조리법 평가

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