고전적인 체리 신성 레시피

체리 신성 (Cherry Divinity)은 푹신하고 달콤한 달콤한 신의 고전적인 맛을 설탕에 절인 체리와 바닐라와 결합합니다.

필요한 것

• 3 컵 설탕 (과립)
• 3/4 컵 옥수수 시럽 (가벼운)
• 3/4 컵 물 (뜨거운)
• 2 개의 큰 달걀 흰자 (실온 ) 2 tsp. 바닐라 추출물
• 1/4 tsp. 소금
• 1/2 컵 체리 (설탕에 절인, 잘게 썬 것, 더하기 원하는 경우 꾸미기)

만드는 법

1.

베이킹 시트를 알루미늄 호일로 감싸고 호일에 비 스틱 조리 스프레이로 분무한다. 2. 달걀 흰자위를 털이 붙은 깨끗하고 건조한 대형 믹서 그릇에 놓습니다.

3.

설탕, 옥수수 시럽 및 물을 중간 정도의 고온의 큰 냄비에 넣으십시오. 260도 (하드 볼 스테이지)로 요리하고 열에서 즉시 제거하십시오. 4.

부드러운 피크가 될 때까지 달걀 흰자를 한 번에 치십시오. 뜨거운 설탕 혼합물을 천천히 흘려 보내고 믹서의 속도를 서서히 증가시킵니다. 캔디가 광택을 잃기 시작할 때까지 계속 뛰고 최고점을 형성하기 시작합니다.

5.

체리, 바닐라 및 소금을 신속하게 첨가하십시오. 6.

준비된 쟁반에 숟가락으로 떨어 뜨려 라. 원하는 경우 설탕에 절인 체리의 절반으로 윗부분을 채 웁니다.

7. 뚜껑을 덮고 회사까지 냉장 보관하십시오. 밀폐 된 용기에 3-4 일 동안 냉장 보관하십시오.

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