만두로 만든 Fricassee 레시피

닭고기 프라이스에 대한이 조리법에서 닭고기는 뼈에서 제거되어 두꺼운 국물에 되돌려집니다. 드롭 만두는 이것을 맛있고 상냥한 스튜로 만듭니다. 샐러드와 함께 맛있는 매일 식사를하십시오.

필요한 것

• 닭고기 부품 4 ~ 6 파운드
• 커다란 양파 1 개 (껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
• 셀러리 1 컵 (잎자른)
• 소금 1½ 스푼 1/8 찻 숱가락 고추 (또는 맛)
• 2 1/3 컵 물 (나눈 값 : 요리 액체에 더하기) 999 1/4 컵 다목적 밀가루
• 파프리카 만두의 경우 :
• 2 컵의 다용도 밀가루
• 1 큰술 베이킹 파우더
• 선택 사항 : 2 티스푼 파슬리 (신선, 다진)
• 1 티스푼 소금
• 1/4 티스푼 파프리카 > 2 큰 스푼 단축
• 우유 1 컵
• 만드는 법
• 1. 닭고기 부품, 양파, 잘게 잘린 셀러리, 소금 2 작은 술, 후추 1 / 8 찻 숱가락, 그리고 물 2 컵을 네덜란드 오븐이나 비축 물에 넣으십시오. 덮개를 씌우고 끓이다. 45 분 동안 열을 가라 앉히고 닭고기가 부드러워 질 때까지 끓인다.

2. 국물에서 닭을 제거하십시오; 차가워 질 때까지 옆으로 두어 처리하십시오. 뼈에서 고기를 뽑아 라. 피부와 뼈를 버리십시오. 3. 국물을 4 컵으로 줄입니다. 물 (또는 낮은 나트륨 치킨 수프)을 넣어 4 컵을 만듭니다. 4. 채소를 채우거나 국물에 넣으십시오. 국물을 냄비에 넣고 끓이십시오. 5. 차가운 물 1/3 컵을 1/4 컵 밀가루에 넣어 부드러운 페이스트를 만드십시오. 뜨거운 국물에 밀가루 페이스트를 점차적으로 저어주십시오. 두껍고 거품이 일 때까지 끊임없이 저어 요리를 계속하십시오.

6. 냄비에 닭고기를 반환; 중간 열에 비등하는 열. 필요에 따라 맛과 소금과 후추를 추가하십시오.

7. 만두를 준비하십시오. 밀가루, 베이킹 파우더, 파슬리, 사용하는 경우 1 작은 술의 소금, 파프리카를 혼합 그릇에 넣습니다. 짧게 잘라. 건조한 성분이 축축해질 때까지 우유를 약동하십시오. 8. 치킨 위에 약 6 ~ 8 부분으로 만두 배터를 떨어 뜨립니다. 10 분 동안 쿡 요리. 10 분 이상 커버하거나 요리하거나 만두가 푹신하고 통조림이 될 때까지 요리하십시오. 9. 원하는 경우 추가 파프리카와 다진 파슬리를 사용하여 덤 플링을 뿌린다.