허브 만두로 만든 쇠고기 스튜 요리법
오늘은 최셰프가 일등! 아이들에게도 인기만점, 전지살 스튜! 수미네 반찬 12화 (구월 2024)
이 쇠고기 조림은 토마토와 적포도주로 맛을 낸다. 그러나 쇠고기 수프는 와인을 대신 할 수있다. 만두는 비스킷 믹스와 말린 허브로 만들기 쉽습니다.
비스킷 베이킹 믹스가없는 경우이 기본 만두 요리법을 사용하십시오.
관련 조리법
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2 큰 스푼의 오일
- 중간 크기의 당근 4 개 (1 인치 슬라이스로 자른 것)
- 4 배 양파 (덩어리로 자른 것)
- 중간 감자 4 개 (1 인치 입방체로 자른 것)
- 1 개는 쇠고기 국물을 응축시킬 수 있습니다.
- 물 2 컵 (끓음)
- 3/4 티스푼 우스터 셔 소스
- 1 / 2 작은 술 소금
- 대시 후추
- 4 정향 (전체)
- 밀가루 3 큰술
- 물 3 차 스푼
- 만드는 방법
8-10 시간 (또는 4 시간에서 5 시간 정도) 또는 야채와 쇠고기가 부드러워 질 때까지 낮게 덮고 요리하십시오.
- 물과 밀가루를 혼합한다. 서서히 쇠고기 혼합물로 저어.
- 허브 만두의 경우 베이킹 믹스, 백리향, 샐비어 및 로즈마리를 섞습니다. 젖을 때까지 우유를 저어. 뜨거운 쇠고기 스튜 혼합에 숟가락으로 반죽을 떨어 뜨리십시오. 25 ~ 35 분 동안 또는 만두 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 HIGH로 덮고 요리하십시오.
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