레시피

이 쉬운 요리법은 페퍼로니, 모짜렐라 치즈, 토마토 및 허브를 사용하여 닭 가슴살을 양념을 치고 있습니다. 피자처럼 들리는군요. 피자는 껍질을 벗긴다. 이탈리안 트위스트로 확실히 편안한 음식입니다.

이 조리법은 Jorj Morgan의 "At Home in the Kitchen"이라는 책에서 나온 것입니다.

닭고기 : 999 개의 닭 가슴살 (껍질이 벗기지 않고 뼈없는 6 온스)

• 올리브유 3 큰술
• 1/2 컵 빵 부스러기
• 1 티스푼 오레가노
• 1/2 티스푼 마늘 분말
• 맛의 소금
• 검은 후추의 맛
• 소스의 경우 :
• 1 캔 / 16 온스 토마토 (다진)
• 설탕 1 티스푼 > 1 티스푼 오레가노
• 바질 1 / 2 티스푼
• 티스푼 1/2 티스푼
• 맛의 소금
• 검은 후추의 맛
• 토핑의 경우 :
• 2 온스 페퍼로니 얇은 라운드, 8 조각)
• 1/2 컵 모짜렐라 치즈 (파쇄)
• 닭 가슴살 준비
• 오븐을 350F
• 파운드의 닭고기

가슴 둘레를 플라스틱 랩 2 장 사이로 예열하십시오. 약 1/2 인치의 두께로 형성된다.

얕은 프라이팬에서 중간 정도의 열을 가하여 올리브 오일을 가열합니다.

1. 그릇에 빵 부스러기와 오레가노 및 마늘 분말을 합친다. 혼합물에 소금과 갓 갈아서 후춧가루를 뿌린다.
2. 닭 가슴살을 빵 부스러기로 덮어 라. 닭 가슴살을 올리브 오일에 담아서 갈색으로 칠 때까지 양측에 약 4 분 정도 자랍니다.
3. 닭고기를 베이킹 접시에 넣고 따로 보관하십시오.
4. 소스 만들기
5. 냄비에 토마토, 설탕, 오레가노, 바질, 마늘 분말을 합친다.
6. 10 분 동안 중불로 요리한다.

소금과 갓 갈린 후추로 계절을 정하십시오.

1. 캐서롤 조립 및 베이킹

베이킹 팬에 닭고기 위에 소스를 붓습니다.

1. 닭 가슴살 위에 페퍼로니 슬라이스를 놓고 모짜렐라 치즈를 뿌린다.
2. 20 ~ 30 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 빵을 구우십시오.
3. - 9 ->
4. 서빙 제안
5. 이것은 빵 껍질없이 닭고기와 페퍼로니 피자를 먹는 것과 비슷하기 때문에 그것을 반올림하기 위해 전분이 필요합니다. 파 슬 리와 함께 볶은 양파와 버섯으로 버터에 던져진 파스타는 좋은 방법입니다. 아니면 올리브 오일과 마늘로 덮인 스파게티의 단순한면은 맛있는 보완품입니다. 양배추, 아티 초크 하트, 붉은 양파 및 파니 장과 함께 마늘 빵 (더 많은 탄수화물, 그러나 이것은 이탈리아의 밤이다)과 식사를 마무리하는 vinaigrette 드레싱과 더불어 이탈리아의 녹색의 샐러드를 더한다.
6. 오르비에토 (Orvieto) 또는 피노 그리 지오 (pinot grigio)와 같은 건조한 화이트 와인 (닭고기)으로이 모든 것을 씻어 내십시오. 레드 와인을 좋아한다면, 닭고기 일 수 있기 때문에 그 방향으로가는 것이 좋다고 느낄 수 있습니다.하지만 토마토 소스에 담긴 후 페퍼로니가 있습니다.그럼 Chianti, barbera, Valpolicella 또는 Montepulciano에 탐닉 해보세요.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!