야채 조리법 닭고기 스튜

짭짤하고 만족스러운 닭 스튜는 완두콩, 순 무, 당근, 옥수수, 감자 및 기타 맛있는 야채와 조미료로 가득합니다.

필요한 것

• 닭고기 1 개 (약 4 ~ 5 파운드, 잘라 내기)
• 식물성 기름 2 큰술
• 물 1 1/2 컵
• 1/2 컵 셰리 또는 닭 국물)
• 소금 2 작은 술
• 고추 1 / 2 작은 숟가락
• 작은 양파 8-10 개 <흰색> 반으로 잘라낸
• 완두콩 1 개 (신선 또는 냉동)
• 1/2 컵 순무 (또는 rutabaga, diced)
• 1 컵 감자 (diced)
• 1/2 컵 옥수수 (신선 또는 냉동)
• 1/3 컵 밀가루 (1 / 2 컵 시원한 물로 붙여 넣기)

만드는 법

1. 오븐이나 무거운 냄비에 기름을 가열합니다. 닭 조각을 추가하십시오; 모든면에서 갈색. 물, 셰리, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 약 45 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오.
2. 양파, 완두콩, 당근, 순무, 감자 및 옥수수 추가. 35 ~ 45 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오.
3. 밀가루와 물의 혼합물을 저어 준다. 스튜가 두껍게 될 때까지 요리를 계속하십시오, 약 10 분. 원할 경우 쌀 위에 드십시오.

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