미모사 드레싱이있는 랍스터 애피타이저 레시피

이 우아한 첫 번째 코스 또는 애피타이저는 미리 준비하기 쉽고 가볍고 맛있습니다.

필요한 것

• 4 개의 냉동 새우 꼬리, 해동
• 녹인 버터 1 큰술
• 로메인 양상치, 춘권 혼합 등 채소 몇 조각
• 4 조각의 무
• 1 / 4 컵 꿀
• 1/3 컵 오렌지 주스 농축액
• 샴페인 식초 2 큰술 또는 화이트 와인 식초
• 소금과 후추로

만드는 법

1. 꼬리를 세로로 나눈 다음 찬물로 헹굽니다.
2. 포일이 늘어선 베이킹 팬에 고기면이 위를 향하게 놓습니다.
3. 각 꼬리를 녹인 버터로 가볍게 솔질하고 소금과 후추로 가볍게 뿌린다.
4. 약 4 ~ 6 분 동안 열에서 약 4 인치, 또는 꼬리까지 말린다.
5. 오븐에서 꺼내 시원하게하십시오. 1 시간이나 2 시간 동안 덮고 진정 시켜라.

미모사 드레싱 :

1. 꿀, 오렌지 주스, 샴페인 식초를 중간 소스 냄비에 결합하십시오. 5 분 동안, 또는 약간 줄이기까지 끓으십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
2. 약간의 채소, 얇게 썬 무 또는 다른 샐러드 채소가있는 접시에 가재 꼬리를 배열하십시오. 랍스터 근처에서 미모사 드레싱을 조금 마셔보세요.

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