중국 소고기 핫 포트 퐁듀 시노아츠 레시피

냄비를 제공 할 때 일반적인 규칙은 국물을 부드럽고 매끄럽게 유지하는 것입니다. 이 조합의 아름다움은 손님이 자신의 취향에 따라 음식을 맛을 낼 수 있다는 것입니다. 반면에, 어렵고 빠른 규칙은 없습니다. 원하는대로 기본 국물 요리법을 자유롭게 적용하십시오.

추천 반찬 (원하는 경우 국물에 익히거나 즐기기 위해) :

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• 아기 옥수수
• 신선한 버섯
• 콩나물 국수 (식사가 끝나면 국물에서 요리)
• 상추
• 망고 처트니
• 전통이 아니다. 추천 요리

: 간장, 생강 복장 간장, 참깨 페이스트, 보존 된 두부, 뜨거운 겨자, 칠리유, 땅콩 등의 덩어리로 덩어리로 만든 빵을 제공 할 수 있습니다. 소스 또는 좋아하는 핫 소스
- 필요한 것

1 - 1 1/2 파운드 측면 스테이크

6 컵 물

• 2 패키지 쇠고기 부용
• 2 큰술 화이트 와인
• 2 간장 간장
• 파 1 개
• 생강 2 개
• 선택 사항 : 흰 후춧가루
• 만드는 방법

쇠고기를 얇은 직사각형 조각으로 자릅니다. (절단을 쉽게하기 위해 쇠고기를 1-2 시간 동안 방치하거나 정육면 자에게 잘라 주도록 요청하십시오).

반찬을 준비하고 (아래 제안 된 목록 참조), 야채를 씻고 배수하십시오. 퐁듀에서 사용하는 경우 버섯을 한 입 크기로 자릅니다. 상추 또는 절단을 원하는대로 잘게 자르십시오.

1. 쇠고기와 반찬을 테이블 위에 놓은 별도의 플래터에 놓습니다. 작은 개별 그릇에 담가 놓는다.
2. 각 게스트가 디핑 포크 (가능한 경우 색으로 구분됨)와 조리 된 음식을 넣기위한 작은 그릇을 포함하여 완전한 장소 설정을했는지 확인하십시오.
3. 물과 쇠고기 부용을 결합하고 끓이다. 서서히 끓여서 화이트 와인, 간장, 파, 생강을 넣습니다. 폰듀 냄비가 약 2/3 - 3/4 넉넉하도록 충분한 국물을 옮기십시오. (당신이 필요로하는 국물의 양은 퐁듀 냄비의 크기에 달려 있습니다.)
4. 퐁듀 냄비를 버너에 놓고 식사 도중에 끓인다. 남은 국물을 스토브에 데워 놓으십시오.
5. 딥핑 포크를 사용하여 뜨거운 국물에서 음식을 조리 한 다음 원하는대로 소스에 담근다.
6. 이 요리법 평가하기
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