Chinese garlic chives 레시피

중국의 스크램블 드에 대한이 조리법은 중국의 마늘 향신료로 만든다. 이들은 계란과 매우 잘 어울리지 만, 보통의 향신료도 사용할 수 있습니다. 이 접시는 일반적으로 많은 양의 향신료가 필요합니다 - 2 또는 3 큰술을 줄이고 원하는 경우 다른 조미료를 추가하십시오.
2 ~ 4 인분
조리법 방향의 하단에는 중국산 향신료와 사워 크림이 들어간 스크램블 에그의 서양식 조리법에 대한 링크가 있습니다.

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필요한 것

• 한 쌍의 중국 마늘 향신료
• 4 개의 큰 달걀
• 1 / 2 작은 술 간장 또는 최대 1/2 찻 숟갈 소금
• 야채 또는 땅콩 기름 2 큰술
• 만드는 방법

중국 계란 스크램블 :

1. 마늘 향신료를 빨고 배수하십시오. 1 / 3 컵 (5 큰술)이 될 때까지 딱딱한 끝 부분과 위에있는 녹색 잎을 제거하고 1 인치 길이로 자릅니다. 2. 계란을 치십시오. 간장 또는 소금, 1 작은 술 식물성 기름 및 고추를 첨가하십시오. 3. 중 고온에서 무거운 프라이팬을 가열하십시오. 기름이 팬의 바닥을 덮을 수 있도록 프라이팬을 들고 나머지 오일을 더합니다.

기름이 뜨거울 때는 향신료를 넣으십시오. 잠깐 튀김을하고, 치킨 달걀 혼합물을 넣으십시오. 열을 중간 정도로 줄이고 부드럽게 알을 스크램블하십시오. 방금 끝났을 때 열에서 꺼내지만 여전히 습기가 있습니다. 뜨거운 서빙.

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