Mojito 소스 (Garlic Dipping Sauce) Recipe

돌기 (두 번 튀긴 초록빛 plantains) 또는 arañitas (초록색 질경이 튀김기)로 알려진 라틴 카리브 해식 간식으로 제공됩니다. 대부분의 사람들은 민트, 럼, 과자 장수의 설탕, 석회 및 클럽 소다로 만든 고전적인 하이볼 인 모히토로 알려진 쿠바 음료에 익숙합니다. 그러나이 모히토는 푸에르토 리코와 쿠바에서 질경이 칩과 튀김 용 조미료로 사용되지만 튀긴 또는 삶은 유카 (카사바) 또는 돼지 고기 용 마리 네이드로 사용됩니다.

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모 히 토 라는 단어는 모야도 라는 스페인어 단어에서 유래되었습니다. 필요한 것

올리브 1 잔 기름, 따뜻하게

• 마늘 머리 1 개를 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
• 작은 양파 1 개, 잘게 썬 것
• 실란트 3 큰술, 잘게 썬 것
• 레몬 주스
• 1 회 주스
• > 맛의 소금

만드는 방법

블렌더 또는 푸드 프로세서에 올리브 오일, 마늘, 양파를 넣습니다. , 실란트, 레몬 주스, 라임 쥬스, 소금.

1. 모든 성분이 첨가되고 마늘과 양파가 완전히 분해 될 때까지 가공하십시오. 비 반응성 보울 (비 반응성 보울은 레몬 및 석회의 구연산과 화학적으로 반응하지 않는 물질로 만들어진 것임) 또는 유리 용기로 옮깁니다. 뚜껑을 닫고 사용할 때까지 냉장 보관하십시오.
2. 카리브해 고추 소스 조리법 :
3. 집에서 만드는 고추 소스는 대부분의 카리브 섬집에서 발견 할 수 있습니다. 이 조리법은 스카치 보닛 고추로 만들어 지지만 원하는 고추를 사용할 수 있습니다.

카리브 해 사타이 소스 레시피 :

이 땅콩 소스 레시피는 바커 풍미를 추가하여 아시아 버전에서 카리브 해를 얻습니다. 구운 새우, 닭고기, 꼬치 꼬치 구이와 잘 어울립니다.

• 캐리비안 치킨 소스 레시피 : 이 매운 소스는 구운 닭고기에 강력한 킥을 추가하는 바보 맛이납니다.
• 세라노 후추가 너무 매운 경우, 더 부드러운 가벼운 jalapeno를 대신 사용할 수 있습니다. 닭고기뿐만 아니라 돼지 고기와 해산물도 맛있습니다.
• Culantro가있는 Sofrito 레시피 : Sofrito는 종종 소스라고 불리지 만 프랑스의 진드기 poix 와 비슷하며 많은 라틴 카리브 요리의 기초입니다. 조미료, 일종의 소스로 자격.
• 이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!