유제품 무료 초콜렛 번드 케이크

번트 케이크는 바쁜 가정 요리에 적합합니다. 그들은 아침 커피에서 오후의 차에 이르기까지 무엇이든 잘 어울리는 인상적인 디저트이며, 아름답게 만들기가 쉽습니다. 배터를 휘저어 냄비에 부어서 식힌 후 맛있는 초콜릿 글레이즈 또는 채식주의 자 Ganache로 마무리하십시오.

지혜로운 말 : 만일 당신이 케이크 팬에 기름을 바르고 번성시키는 일을 잘 해내 지 못했다면, 번트 케이크는 당신에게 어려운 길을 가르쳐 줄 것입니다. 가난하게 기름을 바른 번트 케이크 팬은 당신이 당신의 케이크를 끄려고 할 때 당신에게 가장 어려운 시간을 줄 것입니다. 이것을 피하려면 냄비에 완전히 기름을 발라서 균열과 균열이 생기지 않도록주의를 기울여야합니다. 그리고 나서 초과분을 가볍게 빻아냅니다.

필요한 것

• 2 1/2 컵의 다용도 밀가루
• 1/2 컵 무가당 코코아 파우더
• 1 티스푼 베이킹 소다
• 3/4 티스푼 소금 999 1/2 컵 (바닐라)
• 1/2 컵 낙농장 사워 크림
• 4 큰 계란
• 설탕 1 / 2 컵
• 카놀라유 1 컵
• 1 티스푼의 바닐라 추출물
• 1 개의 우유가없는 초콜릿 칩
• 1 개의 조리법 초콜릿 글레이즈 (
• 아래의 조리법) 또는
  만드는 법

1. 오븐을 325 F에 예열하십시오. 가볍게 기름을 발라서 12 컵 분쇄 팬을 가루로 만들어 따로 보관하십시오. 2. 중간 크기의 혼합 그릇에서 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다 및 소금을 잘 섞을 때까지 함께 섞으십시오. 따로. 작은 혼합 사발에서 잘 혼합 될 때까지 두유와 낙농장없는 사우어 크림을 함께 털어 내십시오. 따로.

3. 다른 큰 혼합 그릇에서는 달걀과 설탕을 엷은 황색이 될 때까지 털어 내십시오.

카놀라유와 바닐라 추출물을 첨가하고 혼합물이 부드럽고 잘 섞일 때까지 계속 털어 낸다. 여러 가지 첨가물에서, 두유 혼합물과 번갈아 가루 혼합물을 번갈아 넣고 시작하고 밀가루 혼합물로 끝납니다. 혼합물이 합쳐지면 유제품이없는 초콜릿 칩을 넣으십시오. 4. 배터를 준비된 채소 팬에 붓고 접촉 할 때 위로 스프링이 돌아올 때까지 베이킹합니다 (55 ~ 60 분). 냄비의 냉각 선반에서 30-45 분 동안 팬을 식힌 다음 나이프로 냄비의 측면에서 케이크를 부드럽게 풀어 완전히 냉각되도록 선반 냉각 선로 위로 케이크를 뒤집습니다. 케이크가 완전히 차게되면 채식주의 자 Ganache 또는 초콜릿 글레이즈 (

아래의 조리법)로 케이크를 얹으십시오.

초콜릿 유약

: 진한 무가당 6 온스 초콜릿, 거칠게 잘게 잘린 3/4 컵 일반 두유, 코코넛 밀크 또는 아몬드 우유

2 T. 준비된 에스프레소 2 T. 낙농장이없는 콩 마가린, 실내 온도

단열 된 초콜릿을 내열 보울에 넣습니다.두유를 가열하고 중온 고열로 작은 스튜 냄비에 에스프레소를 준비하여 혼합물의 꼭대기가 끓기 시작하지만 끓지 않을 때까지 준비하십시오. 유액없는 초콜렛 위에 뜨거운 액체를 따르고 2 ~ 3 분 동안 그대로 두십시오. 유제품이없는 콩 마가린을 넣고 접시 중앙에 빠르고 작은 원을 만들고 혼합물이 부드럽고 표면에 광택이 생길 때까지 밖으로 나가십시오. 때때로 유약을 서서, 10-15 분 동안, 또는 약간 두껍게 할 때까지 기다립니다. 냉각 된 번들 케이크 위에 부어서 제공하십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!