초콜릿 칩 땅콩 버터 오트밀 쿠키

>이 쿠키는 많은 쿠키와 비교할 때 질기고 맛이 좋으며 초콜릿이 많이 함유되어 있습니다. 그들은 바나나, 메이플 시럽 및 사과 소스로 달게됩니다. 또한 쿠키의 바인더로도 잘 작동하여 계란이나 계란 대체물이 필요 없습니다.

이러한 초콜릿 칩이 있지만 건강을 유지하기를 원한다면 초콜릿 칩을 카카오 펜촉, 건포도, 말린 버찌, 잘게 잘린 호두로 대체하거나 모두 버릴 수 있습니다. 땅콩 버터를 선택할 때, 땅콩과 소금과 같은 제한된 성분을 가진 버터를 찾아 내고, 쿠키 반죽이 부서져 부서지지 않는 것을 보장 할 수있는 땅딸막 한 크림을 선택하십시오. 더 많은 초콜릿 쿠키를 원한다면, 코코아 파우더 용 다용도 밀가루 2 스푼을 교환하십시오. Delish!

이 쿠키를 글루텐이 없게 만들고 싶다면 글루텐이없는 다용도 밀가루를 사용하거나 다용도 대신에 메밀 또는 극 미세 현미 가루를 사용하십시오. 인증 된 글루텐없는 귀리도 사용해야합니다!

필요한 것

1 바나나 (대부분 익은 갈색, 벗겨짐)

• 1/2 컵 무가당 사과주
• 1 티스푼 계피 (지상)
• 1/4 컵 땅콩 버터 (크림색 또는 부드러운)
• 1 / 4 컵 메이플 시럽 (또는 용설란 또는 현미 시럽)
• 1 티스푼의 소금
• 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
• 3 컵의 귀리
• 1/2 컵 초콜릿 칩스 (비 낙농)
• 1/4 컵 다용도 밀가루
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만드는 법

화씨 375도까지 오븐을 예열하고 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트가있는 대형 쿠키 시트를 정리하십시오.

큰 믹싱 볼에 감자 깎기 또는 큰 포크의 뒤쪽을 사용하여 바나나를 매끄럽게 덩어리가 생길 때까지 부순다. 사과 소스와 계피를 저으면서 잘 저어 결합하십시오. 땅콩 버터를 넣고 잘 저 어서 혼합하십시오 (감자 깎기 기계를 사용하는 것이 도움이 될 수 있습니다). 일단이 성분이 잘 혼합되면, 메이플 시럽, 바다 소금 및 베이킹 소다에서 섞으십시오.

한 번에 한 컵씩 귀를 넣고 각 첨가 사이에 잘 ​​저어 준다. 이 시점에서 반죽은 젖고 끈적합니다. 초콜릿 칩을 넣은 다음 다용도 밀가루를 넣으십시오.

큰 스푼을 사용하여 반죽을 비스듬하게 만들고 반죽을 과자 형태로 만들고 준비된 과자 굽는 판에 약 2 인치 정도 떨어 뜨립니다. 쿠키를 11 ~ 13 분 동안 구우거나 가장자리가 갈색으로 갈라지고 바닥이 부드러워 질 때까지 구우십시오. 봉사하기 전에 완전히 시원하게하십시오.

남은 쿠키는 부엌 카운터에 접힌 종이 봉투에 넣거나 시원하고 건조한 장소에 밀폐 용기에 보관하십시오. 또는 냉동실에서 최대 2 개월 동안 구운 쿠키를 냉동 할 수 있습니다. 화씨 350도에서 오븐에서 5 분에서 7 분 동안 또는 전체적으로 데울 때까지 해동하여 해동하십시오.