모카 유약 레시피로 초콜릿 쿠키
효공스님 Zentangle 도자기Art (구월 2024)
모카 유약은이 초콜릿 낙하석에 즐거운 커피 맛을줍니다.
필요한 것
- 2 컵의 다목적 밀가루를 곁들여
- 1 티스푼의 이중 작용 베이킹 파우더
- 1/2 컵 무가당 코코아 파우더
- 1/2 티스푼 소금
- 1 베이커리 소다 1 티스푼
- 버터 5 1/2 큰술 (연화)
- 과립 설탕 1 컵
- 1 계란 (약간 구타)
- > 1 1/2 스푼의 바닐라 추출물
- 모카 유약의 경우 :
- 1 1/2 컵 과자 장인의 설탕
- 버터 2 1/2 큰 술, 녹은
- 무가당 코코아 파우더 2 큰술
- 2 뜨거운 커피 또는 에스프레소 1/2 큰 스푼 (또는 더 많은 것을, drizzling를 위해)
- 1/4 찻 숱가락 소금
- 만드는 법
베이킹 파우더, 코코아 1/2 컵, 소금 1/2 티스푼으로 밀가루를 옮깁니다.
- 측정 컵에 식초와 소다 1 큰술과 우유를 결합하십시오. 따로.
- 가볍게 푹신하고 서서히 설탕을 첨가 할 때까지 크림을 섞으면 서 버터 5 1/2 큰 스푼; 계란과 바닐라를 더하고 잘 치십시오. 밀크 혼합물과 우유 혼합물을 번갈아 가며 혼합하십시오.
- 반죽을 둥글게 한 것 또는 양피지에 늘어선 과자 굽는 판에 떨어 뜨립니다. 10 분 동안 구우거나, 쿠키가 가볍게 닿을 때까지 튀어 오를 때까지.
- 모카 유약 :
- 과자 장수의 설탕을 녹인 버터 2 1/2 큰 스푼, 단맛을 들이지 않은 코코아 2 큰 스푼, 커피 또는 에스프레소 및 1/4 티스푼의 소금과 합칩니다. 잘 섞일 때까지 저어 준다.
- 더운 커피 나 더운 물을 가하여 소나기가 퍼지거나 퍼지기를 바란다.
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