초콜릿으로 덮인 감자 칩 조리법

당신이 단맛과 짠 맛의 팬이라면,이 초콜릿 - 덮은 감자 칩을 좋아할 것입니다!

나는이 칩의 모양을 좋아합니다. 한쪽은 광택있는 초콜릿으로 덮여 있고 다른 한쪽은 평평하게 남아 있습니다. 그러나 더 많은 초콜릿을 원한다면 포크 또는 디핑 도구를 사용하여 초콜릿 전체 칩을 덩크 할 수 있습니다.

이 칩을 만드는 가장 쉬운 방법은 단순히 초콜릿을 녹이는 것입니다. 그러나 녹은 초콜렛은 실온에서 흐릿 해지기 쉽고 부드럽습니다. 당신이 실내 온도에 광택 있 열심히 남아있는 쵸콜릿을 원하는 경우에, 초콜렛 사탕 코팅을 사용하거나, 초콜렛 대신에 템퍼링을 고려하십시오.

필요한 것

• 세미 온화 초콜릿 칩스 24 온스 (또는 초콜렛 또는 초콜렛 캔디 코팅 다진 초콜릿)
• 1 온스의 16 온스 가방 리플 감자 칩 (예 : 프릴)

만드는 법

1. 베이킹 시트에 왁스 칠 종이 또는 양피지를 뒤집어 준비하고 지금 보관하십시오. 2.

초콜릿을 대형 전자 레인지 안전 보울에 넣고 과열을 방지하기 위해 자주 저어 45 초 간격으로 전자 레인지에 녹입니다.

3.

한쪽 끝을 잡고 초콜릿 중간에 담그십시오. 여분 초콜렛을 제거하기 위하여 초콜렛 똑 바른 가장자리에 몇 시간을 두드려 그릇으로 물방울을 시키십시오. 디핑 된 칩을 베이킹 시트 위에 놓고, 모든 칩이 초콜릿에 담길 때까지 반복한다. 4.

칩을 냉장고에 넣기 위해 15 분 동안 냉장고에서 보관하되 냉장고에 보관하지 마십시오. 이 칩은 만든 후 곧 먹을 수있어 칩의 신선함을 유지합니다. 5.

대안 : 칩을 화이트 초콜렛에 담그고, 또는 견과류, 코코넛, 뿌리 또는 다진 말린 과일로 아직도 젖은 초콜릿을 뿌리십시오. 감자 칩 클러스터

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