휘핑 크림 레시피가있는 초콜릿 크림 파이

이 고전적인 초콜릿 파이는 달게 한 채찍 크림으로 얹어 놓았다. 원형의 기초는 당신이 선호하는 경우에 수제 굽기 생과자 빵 껍질이거나 수제 그래함 크래커 빵 껍질을 사용하게 자유 롭다. 두 버전 모두 놀랍도록 맛있었습니다.

필요한 것

• 3/4 컵 설탕 (과립)
• 옥수수 전분 6 큰술
• 2 단 무가당 베이킹 초콜릿 (작은 조각으로 잘라 내기)
• 1/2 찻 숟갈 소금
• 2 1/2 컵 우유
• 3 달걀 노른자 (중간 그릇에 맞 춥니 다)
• 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
• 1 9 인치 생과자 껍질 (구운)
• 휘핑 크림 :
• 1 컵 무거운 크림
• 2 큰술 confectioners '설탕

만드는 방법

1. 이중 보일러 상단에 알갱이로 만든 설탕, 옥수수 녹말, 초콜릿 및 소금을 넣습니다. 우유를 저어. 끊임없이 약 10 분 동안 또는 초콜릿 혼합물이 두껍게 될 때까지 끓는 물 위에 혼합물을 요리하십시오. 가끔 약 10 분 동안 계속 요리하십시오.
2. 점차적으로 끊임없이 털어 내고 뜨거운 초콜릿 혼합물의 약 절반을 두드린 달걀 노른자에 넣으십시오. 계란 혼합물을 이중 보일러로 되돌려 잘 저어 준다. 가끔씩 저어주는 끓는 물로 5 분 동안 익히십시오. 열에서 제거하십시오; 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출액에서 약동하십시오.

1. 덩어리가 생기면 미세한 체로 가라.
2. 구운 파이 쉘에 채우십시오.
3. 냉장고에서 2 ~ 4 시간 동안 철저히 차게합니다. 섞는 사발에서는, 뻣뻣 할 때까지 과자 장수의 설탕 및 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출액을 가진 무거운 크림을 치대십시오. 초콜렛 크림 파이 위에 뿌리고 서빙 시간까지 냉장고에 돌려 보내십시오. 냉장고에 남은 음식물을 보관하십시오.

이 조리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!