Chunky-Style Guasacaca (Guacamole) Recipe

나의 베네수엘라의 친구 인 Karin Flynn이 그녀의 가족의 맛있는 구아 사 카카 버전을 친절하게 나눴다. Guasacaca는 베네수엘라의 아보카도 버전이며 일반적으로 구운 고기의 조미료로 사용됩니다. 이 guasacaca 제조법은 칩을위한 완벽한 chunky 짜임새를 가지고 있습니다 (여기 크림 스타일 Guasacaca의 제조법을보십시오).

잘게 잘린 아보카도, 피망, 마늘, 토마토가 별 재료이며 식초는보다 전형적인 라임 주스 대신 아보카도를 녹색으로 유지합니다. 더운 음식을 좋아하는 사람들을 위해 토바코 소스를 조금 뿌려주세요.

칩 또는 구운 스테이크로 구아 사카 카를 제공하십시오. 햄버거도 맛있습니다.

필요한 것

• 3 ~ 4 개의 큰 아보카도
• 큰 양파 1 개
• 피망 1 개
• 붉은 고추 1 개
• 1/2 컵 토마토 (잘게 잘린)
• 3 ~ 다진 마늘 4 개
• 올리브 오일 1/3 컵
• 1/4 컵 식초
• 다진 파슬리 1/4 컵
• 대쉬 소금 (맛)
• 대쉬 후추 (맛)
• 대쉬 토바 스코 (또는 핫 소스 소스)

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만드는 법

1. 아보카도 중 하나를 으깨십시오. 다른 아보카도를 잘게 썰어 그릇에 으깬 아보카도와 섞어 라. 식초와 올리브 오일을 저어.
2. 붉은 고추와 토마토, 양파를 잘게 자르고 아보카도에 넣습니다.
3. 마늘을 갈아서 혼합물에 첨가하십시오.
4. 구아 사카 카를 소금, 후추, 토스카 소스로 맛을 낸다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!