감귤류 마요네즈 조리법

상점에서 구입 한 마요네즈는 가금류 또는 해산물에 잘 어울리는이 간편한 감귤류 마요네즈 조리법으로 오렌지, 참기름, 딜에서 맛을 느낄 수 있습니다.

처음부터 시작하려면 직접 만든 수제 마요네즈를 만드십시오.

이 조리법은 Emeril Lagasse의 "Every Day 's a Party"(William Morrow & Co. 1999)에서 나온 것입니다. 자막은 "가족과 친구들과 함께 축하하기위한 루이지애나 요리법"이며 책의 내용을 거의 설명합니다 - 수퍼볼 테일 게이트에서 마디 그라로, 새해 전날부터 뉴 올리언즈 재즈 페스트까지 걸리는 125 가지 조리법과 메뉴 , 이후.

소금구이 도미, 바나나 포스터 아이스크림 파이, 가재 및 소시지 자바 발라야, 초콜렛 포도, 콜드 오이 수프 및 피칸 피렌틴과 함께하는 에머 릴의 마티니 등의 조리법을 기대할 수 있습니다. 몇 가지.

필요한 것

미디엄 오렌지

• 3/4 컵 양질의 마요네즈
• 레몬 즙 1 티스푼
• 참깨 오일 1/4 티스푼
• 다진 샬롯 티스푼 > 1 작은 술 다진 신선한 딜
• 대시 Tabasco
• 만드는 법

1 오렌지의 중성미에서 풍미를 돋 웁니다. 껍질을 벗기고 흰둥이를 잘라내어 오렌지 조각을 자르고 잘라냅니다. 따로.

1. 3/4 컵의 양질의 마요네즈
   ,
2. 레몬 즙 1 작은 술, 찻잎 참기름 1/4 작은 술을 합치십시오. 오렌지색 향과 샤롯, Tabasco를 치고 잘게 썬 오렌지와 딜을 접습니다. 봉사 준비가 될 때까지 진정하십시오.감귤 마요네즈는 가금류 또는 해산물과 함께 딥, 샌드위치 스프레드 또는 샐러드 바인더로 탁월합니다.
   
3. 
   예를 들어 델리, 크림 치즈, 양파의 통조림 된 닭고기 또는 참치 또는 로티 세리 치킨을 사용하는 Zesty Salad Spread 조리법에서 1/2 컵 목장 드레싱을 대신 감귤 마요네즈 1/2 컵을 사용하십시오 및 피망. 그것은 전채 또는 샌드위치를위한 퍼짐으로, 또는 다만 양상추 컵에서 봉사 해 사용될 수있다. 아래의 대체 권장 사항을 확인하십시오.

레시피 출처 : Emeril Lagasse (William Morrow & Co.)의

1. "

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