고전적인 구운 스웨덴 미트볼 조리법

이 맛있는 스웨덴 미트볼은 스토브에서 시작하여 오븐에서 완성됩니다. 미트볼은 약간 육두구로 가볍게 양념을 치고 쇠고기 국물과 크림으로 만든 맛있는 크림 국물로 제공됩니다.

flavorful 그레이비는 라이트 크림 또는 반반 씩 사용할 수 있습니다. 감자, 쌀 또는 파스타로 간편한 미트볼을 즐겨보십시오. Lingonberry 잼은 전통적으로 스웨덴 미트볼과 함께 제공됩니다.

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필요한 것

• 1 1/2 컵의 부드러운 빵 부스러기, 약 3 조각의 빵
• 1 큰술 말린 양파 또는 1/4 컵 미세하게 잘게 썬 양파
• 1 소금 1/2 숟가락
• 찻 숱가락 1/4 숟가락
• 육두구 1/4 숟가락 또는 육수
• 우유 3/4 컵
• 쇠고기 2 파운드
• 버터 2 큰술
• 야채 2 큰술 오일
• 다목적 밀가루 2 큰술
• 1 캔 (10 1/2 온스)의 응축 된 쇠고기 수프
• 컵 1 개 반반 또는 가벼운 크림

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만드는 방법

1. 대형 혼합 그릇에 빵 부스러기, 양파, 소금, 후추, 육두구 또는 딸기와 3/4 컵 우유를 합친다. 우유를 부스러기에 몇 분 동안 담그십시오. 부드럽게 잘 섞일 때까지 쇠고기를 가볍게 저어줍니다. 1 인치 미트볼 형태.
2. 오븐을 325F로 가열합니다.
3. 미트볼을 버터와 기름에 넣고 큰 프라이팬이나 소테 팬에 담습니다. 구멍이 뚫린 스푼으로 2 1/2 쿼트 베이킹 접시에 올려 놓으십시오.
4. 물방울 2 큰술 외에는 물기를 제거하십시오. 밀가루를 물방울에 섞는다. 쿡, 끊임없이 거품이 일 때까지. 쇠고기 국물과 크림을 저어. 소스가 두껍게 끓고 1 분 동안 끓을 때까지 요리를 계속하고 끊임없이 저어줍니다. 빵 굽는 요리에 스웨덴 미트볼을 붓는다.

1. 예열 된 오븐에서 미트볼을 35 ~ 45 분 동안 굽습니다.

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