치킨 프리카제를 만드는 방법

이 접시에 닭고기를 먼저 갈색으로 만든 다음 새로운 감자, 아스파라거스 및 신선한 딜을 듬뿍 넣습니다. 신선한 타라곤이나 바질 또는 신선한 허브를 혼합하여이 요리법을 만들 수도 있습니다. 구식의 장점과 업데이트 된 맛있는 성분을 결합한 쉽고 맛있는 원 냄비 식사입니다. 한가지 확실한 것은, 결코 실망시키지 않을 것입니다.

필요한 것

1/3 컵 다용도 밀가루
1 티스푼의 소금
1/2 티스푼
파프리카
식물성 기름 1 큰술
4 닭고기 가슴살 (2 파운드), 피부 제거
닭고기 국물 2 컵
1/4 컵 다진 신선한
딜
8 작은 새 감자 (12 온스), 스크럽
12 온스의 신선한 아스파라거스, 다듬은 끝
레몬 주스 1 큰술

만드는 법

1. 중간 그릇에 밀가루, 소금 및 파프리카를 섞는다. 닭고기를 밀가루로 덮어 과자를 떨 웁니다. 밀가루 혼합물을 예약하십시오. 2. 크고 깊은 찌그러지지 않은 프라이팬에 기름을 중간 정도의 고열로 가열하십시오. 닭고기, 고기가 많은면을 아래로 향하게하고 각면에서 1 1/2 분 동안 요리하거나 잘게 갈라질 때까지 요리하십시오. 홈이있는 스푼이있는 판을 제거합니다. 3. 그릇에 남아있는 밀가루 혼합물에 국물을 부어 부드러운 때까지 털다. 4. 프라이팬에서 지방을 제거하고 종이 타월로 깨끗이 닦아냅니다. 닭 국물 혼합물과 딜 2 큰술을 넣는다. 혼합하여 저어줍니다. 닭고기, 고기면이 위로 향하게하고 감자를 넣으십시오. 혼합물을 고열로 끓으십시오. 더위를 낮추십시오. 10 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오. 5. 상단에 아스파라거스를 놓습니다. 덮고 15-20 분 동안 더 끓으십시오, 또는 닭고기와 야채가 부드러울 때까지. 6. 열에서 팬을 제거하십시오. 레몬 주스 및 잔여 2 개 큰 스푼을 약동하십시오. 뜨거운 서빙.
닭고기를 신선하게 유지

• 닭고기와 모든 가금류를 단단히 감싸고 요리 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
• 집을 비운 경우, 조리되지 않은 가금류를 단열 용기 또는 쿨러로 운송하십시오.
• 치킨은 2 일 안에 냉장고에 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관하려면 닭고기를 포장에서 꺼냅니다. 플라스틱 랩으로 포장 한 다음 견고한 호일 또는 냉동실 랩으로 싸서 최대 2 개월 동결하십시오.
• 냉동 닭고기 부품은 냉장고, 전자 레인지 또는 냉수에서 해동해야합니다. 실내 온도에서 닭고기를 녹이지 마십시오.