고전적인 4 가지 성분의 프롤린 제조법

이 호두는 남부 고전입니다.

필요한 것

1 컵 크림 (무거운)

• 설탕 2 컵 (갈색, 포장)
• 1 tsp. 바닐라 추출물
• 피캔 2 컵 (반으로 가볍게 구운 것)
• 만드는 법

1.

용지 트레이에 왁스 종이를 묻혀서 준비하십시오. 2. 갈색의 설탕과 크림을 중간 정도의 고온 이상의 중간 무거운 바닥에 놓습니다. 설탕이 녹을 때까지 나무로되는 숟가락으로 약동하십시오, 그 후에 더 이상 자극하지 말라. 3.

사탕 온도계를 넣고 설탕이 240도에 도달 할 때까지 끓으십시오 (소프트볼 단계).

4. 열에서 꺼내 바닐라를 저어줍니다. 혼합물이 두껍고 불투명해질 때까지 계속 저어 준다. 5.

모든 피 캔을 저으면서 준비된 용지함에 티스푼 씩 떨어 뜨립니다. 왁스 종이에서 꺼내기 전에 실온에서 완전히 식힌다.

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