콜린스 또는 사워? 차이점은 무엇입니까?

모든 신맛이 나는 음료의 아름다움은 순간에 개인의 취향이나 분위기에 맞게 쉽게 변형 될 수 있다는 것입니다. Rob White / Photolibrary / Getty Images

사워 음료는 많은 사람들에게 인기가 있으며이 가족 내에는 사와 콜린의 두 가지 공통 변형이 있습니다. 그것들은 매우 비슷하고 관련이 있지만, 조금 다르다. 그래서 그들을 무너 뜨려 보자.

Basic Sour

기본 사우어는 기본 정신과 신 재료 (레몬과 함께 간단한 시럽 또는 미리 혼합 된 사우어) 중 하나로 구성됩니다. 우리가 키가 큰 유리로 바뀌면 얼음을 넣고 음료수를 탄산 음료로 끓어서 콜린스를 만들었습니다.

예 : 위스키 사우어 (Whisky Sour)는 신맛이 나는 유리 (또는 다른 짧은 잔)로 제공되며 간단한 위스키, 레몬 및 시럽을 혼합 한 것입니다. 얼음 위에 콜린스 글래스에 붓고 탄산 음료를 얹은 존 콜린스 (John Collins)가 탄생했습니다.

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이 쉬운 연관성은 대부분의 일반적인 신맛 칵테일과 거의 모든 기본 정신에 적용 할 수 있습니다. Tom Collins와 Gin Sour 모두 진을 가지고 있습니다. 보드카 콜린스 및 보드카 사워, 보드카; Juan Collins와 Tequila Sour, 데킬라 등.

때로는 성분비가 미각을 조절하기 위해 약간 조정됩니다. 그것은 항상 신맛의 아름다움입니다. 당신은 몇 가지 간단한 조정만으로 항상 자신 만의 것을 만들 수 있습니다.

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끝없는 신맛의 목록

신맛은 광범위하며 목록은 거의 끝이 없습니다. 일반적인 변이는 압생트, amaretto, 살구 브랜디, 웅대 한 Marnier, Kahlua, Midori, 럼 및 스카치, 이미 언급 한 그들로 만든 그들을 포함한다.

Pisco Sour는 pisco를 사용하며 계란은 요구 사항이며 Frisco Sour는 Benedictine을 위스키 사우어베이스에 추가합니다.

콜린스를위한 기억 트릭

콜린 음료는 대부분의 경우 술을 따르고 그 이름에 사용할 술을 정의합니다. 그러나이 두 가지가 없기 때문에 나는 작은 기억을 사용하여 내 기억을 불러 일으킨다.

존 콜린스 (John Collins)에게 위스키의

• 맨리 협회와 관련된 "빅 배드 존 (Big Bad John)"노래를 생각합니다. 물론 John은 Jack (Daniels)과 Jim (Beam)과 같은 많은 친구가 있으며 John Collins의 훌륭한 후보자입니다.