모방 McRib Sandwich

Mcrib를 좋아하지만 McDonald의 고기 선택이 불확실한 경우이 맛있는 요리법으로 직접 만드십시오!

부드러운 돼지 갈비, 다진 흰 양파, 딜 피클로 만든이 패스트 푸드 클래식 버전은 모두 성장했습니다.

갈비뼈가 가까이 있지 않습니까? 뽑은 돼지 고기, 바베큐 치킨 또는 훈제 칠면조로 맛보십시오. 채식주의자인 경우 립 마리 네드를 뽑은 잭 과일, 템페 또는 두부와 함께 사용하십시오.

필요한 것

• 갈비뼈 용 :
• ½ tbsp. 훈제 파프리카
• ½ tbsp. 소금
• ½ 큰술. 커민
• ½ 큰술. 흰 후추
• 2 큰술. 밝은 갈색 설탕
• 1 tbsp. 칠리 파우더
• ½ tbsp. 원두 커피
• ½ 컵 바베큐 소스
• 1 갈비 랙, 막 제거
• ¼ 컵 황색 겨자
• 1 컵 물
• ½ 컵 사과 사이다 식초
• 각 샌드위치 용 :
• 1 Cobblestone Bread Co. Spud Dog Bun
• 1 / 3 컵 립 고기 (위부터)
• 1-2 tbsp. 바베큐 소스
• 디필 피클 스피어
• 1 큰술 흰 양파 다진

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만드는 방법

- 작은 그릇에 훈제 파프리카, 소금, 커민, 흰 후추, 연한 갈색 설탕, 칠리 파우더 및 분쇄 커피를 넣고 따로.

1. 갈비뼈에서 날카로운 칼로 막을 제거하고 겨자를 고기에 마사지 한 후 조미료를 넣습니다. 단단히 감싸고 최소한 6 시간 동안 냉장고에 담아서 담그십시오.

2. EGG의 바닥에 작은 체리 우드 칩과 유기탄을 약간 넣고 EGG 소방용 스타터로 불을 켜 Big Green Egg®를 준비하십시오.

3. 다리를 위로하여 도랑을 놓고 중간 크기의 알루미늄 팬을 물 1 컵과 사과 식초 ½ 컵으로 가득 채 웁니다. 금속 화격자와 고기를 넣은 다음 알을 닫고 1/4 인치의 상부 통기구를 열고 1/2 인치 이상 조금 노출되도록 하단 통기구를 조정하십시오.

4. EGG를 약 1 시간 동안보고 갈비뼈가 너무 뜨거워지지 않도록 조심해야합니다.

5. 갈비살을 약 4 시간 동안 요리 한 다음 ½ 컵의 바비큐 소스로 양념을 치고 양면에 골고루 뿌려서 열을 가해 소스를 몇 분 동안 요리합니다. 열에서 제거하고, 은박으로 텐트를 만들고, 갈빗대가 30 분 동안 쉬게하십시오.

6. - 샌드위치를 ​​먹는다 -

갈빗살을 몇 개의 갈빗살에서 꺼내고, ⅔ 정도 컵에서 꺼내고, 1-2 큰술 바베큐 소스를 던지십시오. 잡아 당긴 고기를 Cobblestone Bread Co. ™ Spud Dog Bun에 넣고 윗부분을 잘게 썬 흰 양파와 딜 피클 창에 얹습니다.