옥수수 오이 토마토 샐러드 조리법

신선하고 시원하며 슈퍼 쉽습니다. 간단한 여름 샐러드로 구운 음식과 함께 맛있게 먹을 수 있으며 모든 potluck에 완벽하게 추가 할 수 있습니다. 다 잘게 잘린 야채와 상큼한 상추가 없기 때문에 조금 앞선 채로 서서 뷔페 테이블에 약간의 시간을 할애 할 수 있습니다.

이 샐러드의 옥수수는 날것이기 때문에 너 자신을 털어 버린 신선하고 달콤하고 부드러운 옥수수 만 사용하십시오. (또는 누군가 당신을 위해 아주 멋지게 물었다.)

필요한 것

엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

• 화이트 와인 식초 또는 레몬 주스 1 큰술
• 작은 정향 나무 마늘, 다진 (선택)
• 1/2 tsp fine sea salt
• 옥수수 2 개 또는 3 개 귀리
• 큰 또는 작은 오이
• 토마토 3 개
• 작은 붉은 양파
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만드는 방법

큰 그릇에 기름, 식초 또는 레몬 주스, 마늘, 소금을 함께 털고 소금으로 짠다.

1. 옥수수를 씹어서 커널을 자릅니다. 어쨌든 나는 큰 그릇 위에서이 작업을하고 싶습니다. 여기 나는 그걸 드레싱으로 그릇에 버렸습니다.
2. 오이를 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다. 숟가락으로 껍질을 벗기고 가운데에있는 물기가 많은 씨를 버리십시오. 오이 (나는 옥수수의 크기보다 상당히 작게 잘라 내고 싶지만 진하게 잘게 자른 샐러드의 정신으로 크기와 모양은 당신에게 달려 있습니다.)를 치고 그릇에 넣으십시오.

토마토를 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기십시오 (덩굴에 붙어있는 뻣뻣한 조각을 잘라내십시오). 십자형으로 토마토를 자릅니다 (토마토가 지구라면 적도를 따라 잘라냅니다). 물 씨앗이 조금 나오더라도 부드럽게 짠다. 토마토를 주사위에 넣고 그릇에 넣으십시오.

1. 양파의 줄기 끝을 잘라 낸 다음 길이가 반으로 자릅니다. 양파를 다룰 때 껍질을 제거하고 버리고 줄기 끝을 잡고 양파 반을 일정하게 유지합니다. 양파의 매운 맛을 완화하려면 양파를 여과기에 넣고 시원한 흐르는 물에 헹구십시오. 그릇에 담기 전에 종이 타월로 얇게 썬 양파를 말리십시오.
2. 드레싱으로 야채를 던지십시오. 모든 것을 고르게 코팅하고 싶습니다.
3. 그 여분의 풍미를 더하고 싶다면, 몇 가지 약초를 다져서 봉사하기 전에 샐러드 위에 뿌립니다.