콘드 비프 셰퍼드 파이 요리법

성 패트릭 데이의 큰 식사 후에 남은 음식을 사용하는 것도 좋은 방법입니다.

요리 된 소금에 절인 쇠고기를 남겨 두거나이 조리법의 델리 고기 부서에서 구입할 수 있습니다. 먹다 남은 양배추도 사용할 수 있습니다. 그것을 사용한다면, 양파, 마늘, 당근과 함께 양배추를 요리하지 마십시오. 양배추를 조리되고 잘게 잘린 소금에 절인 쇠고기와 함께 첨가하십시오.

이 요리법은 한 접시에 담긴 식사이기 때문에 많이 제공 할 필요가 없습니다. 나는 차가운 녹색 샐러드 또는 어쩌면 신선한 과일을 추가하여 냉각 및 조직감을 추가합니다. 시원한 맥주 또는 적포도주가 좋은 반주가 될 것입니다.

필요한 것

• 버터 2 큰술
• 잘게 자른 양파 1 개
• 다진 마늘 2 개 다진
• 얇게 썬 네 당근
• 녹색 양배추 2 컵
• 1 파운드 diced 소금에 절인 양념 쇠고기
• 밀가루 3 큰술 <1 컵 9 컵> 쇠고기 국물 1 컵 2 컵
• 케첩 1/3 컵
• 겨자 2 큰술
• 우스터 셔 소스 2 큰술
• 물 3 컵
• 버터 3 큰술
• 우유 1/2 컵
• 즉석 으깬 감자 박편 3 컵
• 1/3 컵 사워 크림
• 1/2 컵 파르 메산 치즈 파쇄
• 1 컵 냉동 베이비 완두콩, 해동
• 1/2 찻 숱가락 파프리카
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• 만드는 방법

오븐을 375도에 예열하십시오. 큰 프라이팬에서 중간 정도의 열을 버터 2 큰술 녹으십시오. 양파와 마늘을 첨가하십시오; 파삭 파삭 한 때까지 4 5 분 동안 요리하고 약동하십시오. 당근을 첨가하십시오; 요리하고 4 분 정도 저어 라. 다음 양배추를 추가하십시오; 파삭 파삭 할 때까지 요리하고 약 4 ~ 5 분 더 오래 저어.

그 다음에 소금에 절인 쇠고기를 더합니다. 3 분 동안 요리하고 저어. 가루를 첨가하십시오; 3 분 동안 요리하고 약동하여 원료 밀가루 맛을 제거하십시오.

국물, 케첩, 겨자, 우스터 셔 소스 및 소금과 후추를 프라이팬에 첨가하여 부드럽지만 철저하게 저어줍니다. 10 분 동안 끓인다.

한편, 큰 냄비에 물 3 컵, 버터 3 큰술, 우유 1/2 컵을 넣으십시오. 종기를 가져라. 결합 할 때까지 열에서 제거하고 감자 박편에서 치십시오. 사워 크림과 파르 메산 치즈를 넣습니다.

쇠고기를 쇠고기에 넣고 3 쿼트 캐서롤 접시에 부은다. 으깬 감자로 덮고 펼쳐 놓은 다음 감자 위에 포크를 올려 얕은 홈을 만드십시오. 파프리카와 함께 뿌린다.

25 ~ 35 분 동안 또는 채우고 감자가 황금 갈색이 될 때까지 베이킹합니다. 10 분간 차가운 다음 봉사하십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!