코티지 치즈 콜라 키 반죽 레시피

이 콜라시 반죽 레시피는 코티지 치즈, 버터 및 밀가루의 3 가지 성분만으로 만들어집니다. 반죽에 계란이 없습니다. 치즈의 조각으로 퍼프 페이스트리와 같은 색다른 반죽을 만들기 때문에 나는이 조리법을 정말 좋아합니다. 반죽을 굴리고 싶지 않다면 반죽을 냉장하지 않고 즉시 1 인치 쿠키 스푼을 사용하여 주름이없는 미니 타트 팬 (피칸 재주를 만들 때 사용하는 종류)에 넣고 타르트렛으로 만들 수 있습니다. 너의 마음에 드는 과일, 견과 또는 감미로운 치즈 충전물의 관대 한 덩어리를 추가 한. (미니 머핀 팬은 일반적으로 미니 타트 팬보다 큽니다. 따라서 더 많은 반죽이 필요할 것입니다.) 여기 Kołaczki Recipes (폴란드 철자법) 중에서 선택할 수 있습니다.

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필요한 것

• 2 컵의 다용도 밀가루
• 8 온스 (2 스틱 / 1 컵) 콜드 버터
• 8 온스 (1 컵) 작은 두부 코티지 치즈
• 과일 또는 달콤한 치즈 채우기 (또는 체코 달콤한 롤 필링 또는 달콤한 피어 로기 필링)
• 제과 용 설탕

만드는 방법

1. 큰 그릇에 버터를 가루 반죽으로 자른다. 반죽이 잘 결합되어 함께 유지 될 때까지 가볍게 섞어 코티지 치즈를 첨가하십시오. 반죽을 2 등분하여 플라스틱으로 포장하십시오. 몇 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
   
2. 구울 준비가되면 375도까지 오븐을 가열하십시오. 가볍게 가루로 만들어진 널에, 반죽의 1 부분을 1/8 인치 간격에 밖으로 구르십시오. 피자 커터로 반죽을 2 1/2 인치 사각형으로 자릅니다. 켜져있는 쿠키 시트에 1 인치 간격으로 놓습니다. Dollop 찻 숱가락을 위에 채우고 2 개의 대향 모서리를 가운데로 가져 와서 함께 묶거나 겹치십시오. 그들이 서로 달라 붙지 않는다면, 한쪽 끝을 가볍게 흰색으로 닦고 다른 한쪽을 그 위에 붙입니다. 가볍게 갈색으로 될 때까지 20 분 정도 구우십시오.
   

1. 금속 주걱으로 냄비에서 꺼내고 철사 선반 위에서 완전히 식힌다. 밀폐 용기에 보관하십시오. 봉사 할 준비가되면 과자 장수 설탕으로 먼지를 제거하십시오.

참고 : 재미있는 변형으로 네 모퉁이를 모아서 묶어 봉인하여 인장을 만듭니다. 또는 위의 소개에서 언급 한 것처럼 반죽을 미니 타르트 팬으로 눌러도됩니다.
출처 : Solo Foods, 허가를 받아 사용함.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!