국수 구운 핀토 콩 조리법

이 컨트리 스타일 핀토 콩은 말린 핀토 콩으로 만든다. 핀토 콩은 먼저 부드러워 질 때까지 익힌 다음 햄, 다진 채소 및 맛있는 당밀과 케찹 소스로 구운 것입니다. 피망, 베이컨, 양파는 요리에 풍미를 더합니다.

햄을 대신해서이 콩에서 남은 돼지 고기 나 양지 바른 고기를 사용하거나 햄과 베이컨을 채식 접시에 두십시오.

필요한 것

말린 핀토 콩 2 컵
베이컨 물방울 또는 식물성 오일 2 큰술
얇게 썬 양파 1 컵
1/4 컵 다진 녹색 피망 1/2 컵 케첩
1/4 컵 당밀
1 큰술 식초
1 티스푼 소금
1 1/2 티스푼 우스터 셔 소스
> 1 1/2 스푼의 말린 겨자
1/2 컵 예약 된 콩 요리 액
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만드는 법

콩을 헹구고 자갈이나 작은 돌이 있는지 확인하십시오. 잘못된 콩을 버립니다.

1 / 2 쿼트의 물을 큰 스튜 냄비 또는 네덜란드 오븐에 붓고 고열로 덮으십시오. 물을 끓게 가져 오십시오. 더위에서 냄비를 제거하고 콩을 추가하십시오. 팬을 덮고 콩을 밤새도록 놓아 두십시오.

콩을 중불로 놓고 끓인다. 더위를 낮추고 콩이 부드러워 질 때까지 끓인 다.

오븐을 325 F. 999로 가열하여 액체의 1/2 컵을 비축하십시오.

베이컨 물방울을 중불로 프라이팬이나 소테 팬에 첨가하십시오. 양파와 피망을 넣고 5 분 동안 요리하십시오.

레이어는 2 쿼트 캐서롤이나 네덜란드 오븐에서 뽑아 낸 콩, 양파와 고추, 햄을 조리했습니다.

나머지 성분들을 혼합하고 혼합물 위에 부어 라.

예열 된 오븐에서 45 분 동안 덮고 굽습니다. 15 분에서 20 분 동안 더 굽히고 굽습니다.

독자 의견 및 제안

"남은 햄을 조금 써서이 레시피를 발견하고 시도해 볼 생각이었습니다. 케첩 대신 토마토 소스와 나는 또한 약 1/4 컵 정도의 꿀을 넣었다. 나는 또한 현미에 약 2 컵을 넣었다. 핀토 콩은 이미 싹이 트고 요리가되었으므로 나는 1/2 컵의 햄 뼈를 사용했다. 액체로 만든 난로. 정말 대단 했어. 나는이 조리법을 다시 만들거야. " - EK

"나는이 조리법을 아주 좋아하고 맛있기 때문에 두번이나 먹었지 만 두 번째로 조금 바꿨는데 너무 짠 것이고 나는 짭짤한 것들을 좋아한다. 두 번째로 나는 소금을 꼬집고 카이엔 후추를 더했습니다 베이컨 지방 대신 베이컨 (3 조각을 썰었습니다)과 녹색과 붉은 고추를 섞은 것입니다. 두 번째로 훨씬 맛이 좋았습니다. 조리법을 조정하고 적절하게 조정하십시오. " -지. G.

콩과 베이컨으로

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나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다.최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!