크랜베리 바베큐 소스 레시피
크랜베리 소스 part 2 (구월 2024)
크랜베리 바베큐 소스는 타트와 스위트의 완벽한 조화입니다. 이 소스는 그릴과 훈제 가금류 및 돼지 고기에 적합합니다. 칠면조를 굽고 있다면,이 소스를 사용하여 칠면조 자체에 바스 트하거나 옆으로 봉사하십시오.
필요한 것
- 1/2 컵 / 120 mL 크랜베리 소스 (또는 크랜베리 젤리)
- 1/2 컵 / 120 mL 케첩
- 1/2 컵 / 120 mL 사과 사이다 식초
- 1/4 컵 / 60mL 오렌지 주스
- 1/4 컵 / 60mL 갈색 설탕
- 1/4 컵 / 60mL 물
- 1 큰술 / 15mL 우스터 셔 소스
- 2 티스푼 / 10 mL Dijon mustard
- 1 티스푼 / 5 mL 소금
- 1/2 티스푼 / 2. 5 ml 핫 소스 (맛을 내기 위해 더 많거나 적게 사용)
만드는 법
- 저온에서 큰 냄비에 모든 재료를 합친다.
- 15-20 분 동안 끓이거나 약간 두껍게 끓일 때까지 끓인다. 자주 약동하고 타는 것을 지켜보십시오.
- 열을 제거하고 사용하기 전에 소스가 완전히 식도록하십시오. 준비 후 1 주일 동안 냉장고에 밀폐 용기에 보관하십시오.
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