크랜베리 ​​호박 머핀 레시피

이 호박 머핀은 신선한 크랜베리, 냉동 크랜베리, 약간의 당밀 및 다양한 향료에서 특별한 향과 질감을 얻습니다.

약 1/2 컵의 잘게 잘린 피캔이나 호두를 원한다면 넣으십시오. 크랜베리를 건포도로 대체 할 수 있습니다.

필요한 것

• 2 컵의 다용도 밀가루, 9 온스
• 1/2 컵 갈색 설탕 (포장)
• 1 티스푼 베이킹 소다
• 1 티스푼 시나몬
• 1 / 2 티스푼의 육두구 육두구
• 소금 1 / 2 티스푼
• 호박 퓌레 1 컵
• 1/2 컵 식물성 기름
• 우유 1/4 컵
• 1/4 컵 당밀
• 달걀 1 개 구타)
• 신선한 크랜베리 ​​2 컵 (다진 크랜베리 ​​사용)

만드는 법

1. 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다. 머핀 틴 또는 스프레이에 끈적 거리지 않은 베이킹 스프레이를 분무하고 밀가루 반죽하십시오.
2. 배합 사료에 밀가루, 흑설탕, 베이킹 소다, 계피, 육두구, 소금을 합친다. 완전히 저어 섞으십시오.
3. 다른 그릇에 호박, 식물성 기름, 우유, 당밀 및 달걀을 합친다. 블렌드 한 다음 건조한 혼합물에 크랜베리를 더합니다. 재료가 축축해질 때까지 저어주세요.

1. 숟가락, 국자 또는 1 / 4- 컵 측정 컵을 사용하여 머핀 컵을 2/3 정도 채우십시오.
2. 25 ~ 30 분 동안 또는 머핀에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 구워냅니다.
3. 팬에서 약 5 분간 식힌 다음 랙으로 옮겨 완전히 식힌다.
4. 머핀을 냉장고에 최대 1 주간 보관하거나 냉동 보관하십시오 (아래 참조).

보관 방법

머핀을 얼리려면 양피지에 늘어선 베이킹 시트에 올려 놓고 팬을 냉장고에 넣으십시오. 머핀이 단단히 얼어 붙었 으면 냉장고 가방에 넣고 최대한 많은 공기를 제거하십시오. 가방에 이름과 날짜를 표시하고 최대 2 ~ 3 개월 동결합니다.

카운터 또는 냉장고에 머핀을 해동시킵니다. 재가열하려면 350F (180C / 가스 4) 오븐에서 호일과 열을 약 10 분 동안 감싸십시오.

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