크림 버터 스카치 푸딩 레시피

맛있는 버터 스카치 푸딩 요리법으로 휘핑 크림 토핑이있는 매일 디저트에 적합합니다.

나는 푸딩에 진한 갈색과 가벼운 갈색 설탕 (그림)을 사용했으며 두 가지 모두 맛있었습니다. 가장 부유 한 갈색 설탕 맛과 가장 깊은 색상을 위해 진한 갈색 설탕이나 muscovado를 추천합니다.

간단한 휘핑 크림 제조법에 대해서는 레시피 아래의 팁을 참조하십시오.

필요한 것

• 커다란 달걀 노른자 3 개
• 진한 갈색 설탕 1 컵
• 옥수수 전분 1/3 컵
• 소금 1 / 4 찻 숟가락 2 3/4 컵 우유 999 > 3/4 컵 무거운 크림
• 버터 3 큰술, 작은 조각으로 자른다
• 바닐라 엑기스 2 작은 술
• 만드는 방법

달걀 노른자를 작은 그릇 또는 2 컵 측정 컵에 넣고 따로 보관하십시오.

중간 스튜 냄비에 갈색 설탕과 옥수수 전분과 소금을 합친다. 잘 혼합 될 때까지 털로 약동하십시오.

우유와 크림에 넣고 팬을 중불에 놓습니다. 혼합물이 끓고 두껍게 될 때까지 지속적으로 끓여 요리를 계속하십시오.

팬을 열에서 꺼내고 약 1 컵의 뜨거운 혼합물을 달걀 노른자에 넣습니다.

달걀 노른자 혼합물을 냄비에 되돌려 놓고 열에 다시 놓습니다. 혼합물이 다시 한번 끓을 때까지 계속 요리를하고, 계속 털어 내십시오. 요리를 계속하고 1 분 동안 털어 내기.

사발 위에 미세한 메쉬 체를 놓고 푸딩을 그릇에가합니다. 바닐라 추출물의 2 개의 찻 숱가락과 함께 푸딩으로 버터를 터십시오.

개별 서빙을하려면 푸딩을 라멕크 또는 디저트 접시에 넣고 뚜껑이있는 베이킹 시트 또는 팬 위에 놓습니다. 각 포장을 푸딩 위에 눌러 플라스틱 랩으로 덮어서 "피부"를 형성하지 않도록하십시오. 완전히 식힐 때까지 냉장 보관하십시오.

또는 푸딩을 큰 그릇에 둡니다. 공기가 피부를 형성하지 못하도록 푸딩 표면 위로 플라스틱 포장을 눌러 냉장 보관하십시오.

이 푸딩을 휘저어 진 크림 덩어리로 만들고 메이플 플레이크 계피 설탕을 뿌린다.

8 인분.

팁

단순 채찍 크림 : 깊은 그릇에 무거운 크림 또는 휘핑 크림 1 컵을 넣습니다. 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 전기 믹서로 치십시오. 가루 설탕 2 - 4 큰술과 바닐라 추출물 1 티스푼을 넣으십시오. 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 치십시오. 휘핑 크림을 서빙 시간에 가능한 가깝게 만드십시오; 덮고 냉장하십시오. 봉사하기 직전의 디저트에 스푼.

당신도 좋아할 것 같다

크리미 초콜릿 푸딩

Snickerdoodle Creme Brulee

Crock P

ot

호박 푸딩 레몬 푸딩 이 조리법 평가하기

이런 식으로. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!