칵테일 파티를 주최 할 때 칵테일 파티를위한 훌륭한 음료 메뉴를 만드는 방법

게 앤 이미지 / 베르너 디에 리치 (Werner Dieterich)

술 메뉴가 칵테일 파티를위한 훌륭한 옵션 인 몇 가지 이유가 있습니다.

1. 손님들은 음료수 장벽에서 벗어나 새로운 것을 시도 할 수도 있습니다.
2. 음료는 파티의 테마 또는 행사에 맞게 사용자 정의 할 수 있습니다.
3. 전체 바를 구입할 필요가 없기 때문에 비용이 상당히 낮습니다.

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시작하기

간단한 음료 메뉴 만들기는 모든 경우와 목적에 맞게 조정할 수 있으므로 어떤 파티 나 모임에서나 사용할 수 있습니다. 비즈니스 오픈 하우스를위한 간단한 3-martini 메뉴에서 믹서기가 마가리타 4 가지를 선회하는 비치 파티 또는 음료 및 장식 색으로 변화를주는 테마 파티 등이 있습니다.

음료 메뉴를 만들기위한 첫 번째 결정은 집중하고자하는 부분을 선택하는 것입니다. 말 그대로 수천 가지의 칵테일을 이용할 수 있으며 어떤 음료를 마시는 주제에 상관없이 꼭 맞는 칵테일이 제공됩니다.

예제 1 : 유사한 믹서가있는 Martinis

이 메뉴는 단순하게 유지하는 것이지만 값싼 정신으로 완전히 파괴 할 수도 있습니다. 그래서 좋은 물건을 사세요. 여기서 핵심은 각 음료에 동일한 믹서를 사용하는 칵테일 메뉴를 만드는 것입니다. 손님이 비슷한 음료를 비교하고 비용을 크게 줄일 수 있습니다.

클래식 마티니 - 진, 드라이 버몬트, 비 터스, 올리브

• 드라이 맨해튼 - 위스키, 드라이 버몬트, 비 터스, 체리 Tequini - 테킬라, 건조 버몬트, 비 터스, 레몬 트위스트
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• 달콤한 달걀 버몬트로 달콤하거나 완벽하게 만듭니다. 보드카는 또 다른 옵션이지만 마티니에 많은 맛을 더하지 않으므로 그대로 두는 것이 좋습니다.

예 2 : 잊혀진 클래식

잊혀진 고전적인 칵테일을 되살려 서 바텐더의 황금 시대로 되돌아 가십시오.

많은 칵테일을 준비하는 데 더 많은 시간이 필요하며 게스트에게 제공하기 전에 연습하고 싶지만 일단 제대로 익힌 후에는 스틱 뒤에 스킬을 과시 할 것입니다.

뉴 올리언즈 피즈 - 진, 라임 및 레몬 주스, 크림, 계란, 오렌지 꽃 물

와드 8 가지 버번, 그레나딘, 사워 믹스

• 예 3 : 열대 지방의 맛
• 열대 음료 메뉴는 여름 칵테일 파티에 적합합니다. 블루 음료는 항상 인기가있어서 적어도 하나는 포함하고 럼주와 데킬라를 기본 정신으로하고 싶습니다. 트로픽 칵테일 메뉴를 선택하는 경우 가장 신선한 주스를 사용하고 신선한 과일을 장식하여 창의력을 발휘할 수 있도록하십시오.
• 블루 하와이 - 럼, 블루 큐라 소, 크림 드 코코넛, 파인애플 주스
• Envy - 테킬라, 블루 큐라 소, 파인애플 주스

허리케인 - 빛과 어둠의 럼, 열정 과일, 오렌지 & 라임 주스, 그레나딘

마이 타이 - 라이트, 골드 앤드 다크 럼, 오렌지 큐라 소, 라임 쥬스

• 예 4 : 블렌더 소용돌이 치기
• 냉동 음료에 대해 생각할 때 마가리타, 다이 키스리스, 콜라 다가 아마도 처음이다. 마음.그들이 훌륭한 음료를 마시는 동안 파티에 대한 미지의 풍미 변형을 선택하십시오. 조금 향신료를 주면됩니다.
• 마가리타 - 테킬라, 핫 코티, 블루 큐라 소, 사워 믹스, 파인애플 주스
• 복숭아 마가리타 - 테킬라, 트리플 세, 피치 슈나 프, 라임 주스, 복숭아

타마린 마가리타 - 테킬라, 타마 린드 컨센트레이트, 예 5 : 예열

이것은 따뜻한 음료에 관한 것이므로 휴가 기간의 칵테일 파티에 적합합니다.

• 그릇이나 카페인에 듬뿍 든 재료를 충분히 준비하면이 메뉴를 쉽게 사용할 수 있습니다. 당신은 전기 차 주전자를 가지고 있거나 부엌에서 이것을 준비하고 싶을 것이다.
• 블랙 스트라이프 - 다크 럼, 당밀 또는 꿀, 뜨거운 물
• 핫 토디 - 위스키 또는 브랜디, 핫 티, 레몬, 허니

Tom & Jerry - 브랜디, 다크 럼, 계란, 뜨거운 물, 설탕 < 유니버설 장식물 :

레몬, 오렌지, 육두구, 계피 스틱, 정향 나무

예 6 : 단일 성령

• 이 메뉴는 특색을 짓고 싶은 독창적 인 또는 알려지지 않은 정신에 적합합니다. Scotch, pisco, cachaça 및 sake는 훌륭한 선택이며 익숙하지 않은 증류주의 혼합 가능성을 샘플링 할 수 있습니다. 주류 브랜드는 실제로 여기에 차이를 만듭니다 - 당신은 하나의 슈퍼 프리미엄 브랜드로 그것을 좁힐 수 있습니다.
• 이 스카치 메뉴는 다양한 종류의 균형이 잘 잡혀 있습니다.
• 악화 - 스카치, 커피 리큐어, 크림

친목 - 스카치, 버몬트, 버몬트 드라이 대부 - 스카치, 아마레토

롭 로이 - 스카치, 스위트 버몬트

러스티 네일 - 스카치, 드램 부

예 7 : 특별 테마

• 창의력이 실제로 들어오는 곳입니다. 특별한 테마로 작업 할 때 무한한 가능성이 있습니다.
• 예를 들어, 이것은 보석 바위 스태킹 파티 용으로 제작 된 Rocktini 메뉴입니다. Drier, 마실 것의 위로 요청되었던 주인과 우리는 보석 색의 마실 것과 함께 갔고, 바위 주제에 필적하기 위해 일시적으로 그들을 이름을 바꿨다.
• 비터 블루 볼더 (예일 칵테일) - 진, 드라이 버몬트, 블루 큐라 소, 비 터스
• 드라이 스톤 사워 (4 월 비) - 보드카, 라임 주스, 드라이 버몬트
• 로킨 럼 (바카디 칵테일) - 럼 , 라임 주스, 석류 시럽

최종 음료 메뉴 생각

음료 메뉴를 간단하게 유지하는 것이 가장 좋습니다. 음료는 약 3 ~ 4 잔 정도입니다. 음료 옵션이 너무 많으면 주문이 지연 될 수 있으며, 일부 사람들은 메뉴를 살펴 보는 데 더 많은 시간을 할애합니다. 너무 적 으면 많은 손님에게 호소하지 않을 위험이 있습니다.

술집 메뉴를 인쇄하여 술집에 앉으십시오. 읽고 이해하기 쉽게하십시오. 공통 음료를 테마에 맞게 이름을 바꾸려면 일반 이름을 포함시켜 손님이 나중에 요리법을 찾고 원하는 경우 집에서 만들 수 있도록하십시오. 메뉴를 얇게 펴거나 덮는 것이 항상 좋은 생각입니다.

• 메뉴에 유연성을 제공하십시오. 예를 들어 럼 칵테일을 마시고 콜라를 가지고 있다면 럼과 콜라가 문제가되어서는 안됩니다.
• 지정된 운전자와 술을 마시지 않는 사람들을 위해 칵테일 또는 무알콜 대체품을 포함 시키십시오.Beach Blanket Bingo와 같은 주스 기반 칵테일은 Sea Breeze와 같은 알코올 음료를 자극 할 수있는 가능성을 열어줍니다.