바삭 바삭 땅콩 버터 초콜릿 칩 쿠키

이 바삭 바삭한 바삭 바삭한 쿠키는 크림 초콜릿 땅콩 버터를 첨가 할 수 있기 때문에 전통적인 초콜릿 칩 쿠키에서 출발하는 것을 환영합니다. 이들은 일정한 가루로 또는 글루텐 자유로운 가루로 만들어 질 수 있고 동등하게 맛있은 것으로 나타납니다.

초콜렛 칩 외에 잘게 잘린 호두, 화이트 초콜렛 칩 또는 해바라기 씨를 추가하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 여분의 추가 기능을 1/2 컵 이하로 유지하십시오.

-이 조리법은 빠르고 쉽고 30 분 이내에 만들 수 있지만, 반죽을 1 개월 전에 베이킹 한 후 쿠키 준비를 더 쉽게 할 수 있습니다. 반죽을 만들었 으면 쿠키를 1 1/2 인치 퍽 모양으로 만들고 양피지로 가볍게 싸십시오. 냉동실에 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 빵을 준비 할 때 냉장고에서 20 분간 녹인 다음 2 ~ 4 분 정도 오래 두는 것이 좋습니다.

참고 : 마가린이 아닌 쿠키에 코코넛 오일을 사용하면 쿠키의 질감이 더욱 선명 해집니다.

필요한 것

아마 스푼 1 큰술

• 물 2 컵 스푼
• 1/2 마가린 (또는 부드럽게하지만 완전히 녹지 않은 코코넛 오일)
• 1/2 컵 땅콩 버터 )
• 1 컵 설탕 (과립 또는 코코넛 야자 설탕)
• 1 티스푼 바닐라 추출물
• 1/2 티스푼 소금
• 1/2 티스푼 베이킹 파우더
• 1/2 티스푼 베이킹 소다
• > 다목적 밀가루 (글루텐 또는 밀가루) 1 1/2 컵
• 물 1 큰술
• 초콜릿 칩 1 개 (9 월)
• - 9 ->

만드는 방법

오븐을 375ºF로 예열하십시오. 작은 그릇에 아마 스탕 1 큰술과 물 2 큰술을 함께 저어주세요. 약 5 분 동안 또는 혼합물이 완전히 젤화 될 때까지 휴식하십시오.

1. 큰 혼합 그릇에서 마가린 또는 코코넛 오일, 크림 같은 땅콩 버터, 바닐라 추출물 및 과립 설탕을 함께 크림. 준비한 아마씨 식사를 저어 큰 포크 또는 숟가락을 사용하여 잘 섞어서 결합하십시오.
2. 별도의 작은 그릇에 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 다목적 밀가루를 함께 털어 내십시오. 점차적으로 잘 혼합 될 때까지 크림을 바른 땅콩 버터 혼합물에 가루 혼합물을 점차적으로 첨가하십시오. 혼합물이 부서지기 쉽습니다. 땅콩 버터가 아주 두껍거나 건조한 경우에는 더 많은 물이 필요합니다 (반죽이 매우 두껍거나 마른 경우 접촉이 더 필요할 수 있음). 반죽이 부드럽게 작동 할 수있을 때까지 잘 섞으십시오. 1 컵 비 우유 초콜릿 칩을 접습니다.
3. 쿠키 반죽을 1 1/2 인치 구슬에 얹고 ungreased 또는 양피지가 늘어서있는 쿠키 시트 위에 2 인치 떨어진 곳에 놓습니다. 오븐의 중간 선반에 12 분 동안 굽으십시오. 즐기기 전에 완전히 시원하게하십시오.