건강 검거 냄비 양배추 수프 조리법

이 간단한 냄비 양배추 수프는 가볍고 flavorful합니다. 수프에는 양배추, 호박, 당근, 시금치 등의 야채가 들어 있습니다.

채식 수프를 선호하는 경우에는 프랑스 양파 수프를 야채 국물과 다진 양파 또는 다진 마른 양파로 바꿉니다.

필요한 것

• 양배추 1/2 마리
• 작은 호박 3 개
• 분쇄하고 다진 마늘 1 큰술
• 말린 잎 바스칠 1 / 4 티스푼
• 찻 숱가락 1 / 2 찻 숱가락 갓 갈고 빻은 검은 후추
• 맛있는 소금
• 12 온스 V-8 야채 주스
• 토마토 페이스트 2 큰술
• 1 캔 (10 1/2 온스) 응축 된 프렌치 양파 수프, 희석
• 신선 또는 냉동 시금치 또는 채드를 1 ~ 2 컵 깎음
• 1/2 컵 얇게 썰어 진 당근

만드는 법

1. 양배추를 잘게 썰어 냄비 솥에 넣습니다. diced zucchini, 마늘, 바질, 후추, 정결 한 소금, 야채 주스, 토마토 페이스트, 농축 수프, 시금치, 당근, 우스터 셔 소스를 넣으십시오. 결합하여 저어라.
2. 약 7 시간에서 9 시간 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 LOW를 덮고 요리하십시오. 또는 약 4 ~ 5 시간 동안 HIGH로 요리하십시오. 고소에서 요리를하는 경우 수프를 확인하고 필요에 따라 야채 국물, 쇠고기 또는 물을 추가하십시오.

갈가리 찢긴 치즈, 토틸라 칩, 부서진 베이컨, 또는 사워 크림 덩어리를 넣고 갓 구운 옥수수 빵이나 딱딱한 빵으로 제공하십시오.

요령과 변형

• 수프에 검은 콩, 핀토 콩 또는 북부 콩낭을 깡통으로 채 웁니다.
• 갈색으로 약 1 파운드의 갈은 소고기를 채소와 함께 수프에 더합니다.
• 1/2 컵의 얇게 썰어 진 샐러리를 스프 혼합물에 첨가하십시오.
• 수프, 평지, 조림 또는 칠리 스타일로 1 깡통 (14 온스)의 얇게 썬 토마토를 더합니다.
• 약 1 시간 또는 2 시간 전에 수프에 얇게 썬 갈색 훈제 소시지 1 파운드를 더합니다.
• 응축 된 프랑스 양파 수프를 응축 된 쇠고기 국물 또는 2 배 강도의 야채 국물로 대체하십시오. 원하는 경우 다진 양파 또는 말린 다진 양파를 넣습니다.
• 완성 된 지 30 ~ 60 분 전에 수프에 1 ~ 2 컵의 잘게 잘린 닭고기를 넣으십시오.