슬로우 쿠커 치킨 카치아 토레 레시피

이 닭 카치아 토레는 느린 밥솥에서 조리됩니다. 뼈없는 닭 가슴살, 얇게 썬 버섯, 마늘은이 요리를 멋진 소박한 조합으로 만듭니다. 이 닭고기와 토마토 소스를 뜨거운 요리 스파게티 또는 다른 유사한 파스타에 제공하십시오.

뼈가없는 닭 허벅지는 더 맛이 좋고 천천히 끓는 물에 머무르기 때문에이 요리법에 탁월한 선택입니다. 닭 가슴살과 닭 허벅지의 조합도 우수 할 것입니다.

저온에서 조리하면 결로 현상으로 인해 접시에 습기가 더 많이 생깁니다. 그러나 조리 상태가 좋거나 천천히 조리하는 경향이있는 경우에는 닭고기 스톡이나 물을 확인하고 더 넣으십시오 , 필요에 따라.

오레가노와 바질은 쓴 맛을 막기 위해 조리 중간에 첨가됩니다. 소스가 다소 쓴 경우에는 찻 숱가락 또는 과립 또는 갈색 설탕을 추가하거나 맛을보십시오. 와인을 그대로두고 더 많은 물이나 주식을 사용하십시오.

- 필요한 것

1 개의 양파 (얇게 썬 것)

• 껍질이없고 뼈없는 닭 가슴살 1/2 개 (또는 뼈없는 닭 허벅지)
• 2 (6) 소금물 소금 1/2 온스
• 고추 1 / 4 티스푼
• 마늘 2 다진 마늘 (다진)
• 베이 리프
• 1 / 4 컵 마른 화이트 와인 (또는 적포도주)
• 1/4 컵 물 (또는 닭고기 주식)
• 1/2 찻 숱가락 건조 오레가노
• 1/2 찻 숱가락 말린 바질
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• 만드는 법
• 저온 밥솥의 바닥에 얇게 썬 양파를 넣습니다. 닭 가슴살이나 허벅지가있는 곳.

그릇에 토마토 페이스트, 버섯, 소금, 후추, 마늘, 베이 리프, 와인, 물 또는 주식을 넣으십시오. 완전히 섞으십시오. 닭고기 위에 소스 혼합물을 뿌리십시오.

5 ~ 7 시간 또는 고지에서 약 3 시간 동안 덮고 요리하십시오. 요리 시간 중반 정도에 오레가노와 바질을 넣습니다.

1. 소스를 맛보고 조미료를 조정하십시오.
2. 뜨거운 스파게티 또는 이와 유사한 파스타 소스로 사용하십시오.
3. 4.
4. 변이
5. 분쇄 된 고추 ½ 정도를 소스 혼합물에 넣으십시오.

독자 의견

"굉장한 - 우리는 유방이 항상 건조하기 때문에 가슴 대신 허벅지를 사용했고, 마늘을 더 많이 먹을 수는 없었으며 설탕 2 스푼을 추가했습니다. 신선한 파르 메산 치즈를 듬뿍 넣었습니다. 우리는 충분히 맛있지 못했습니다. 멋진 이탈리안 레스토랑보다 좋았을 것입니다! - Joyce

• "피망 반 그리고 검정 이탈리아 올리브 8 온스를 추가 할 것을 권합니다. 나는 파스타없이 이것을 만들었습니다. 요리 회전에 추가 할 것입니다. 아주 쉬웠습니다." - D. V.