음식 닭고기 땅콩 닭고기 요리법

닭고기 땅콩 닭고기 요리법

닭기름+땅콩가루로 감칠맛을 살린 육수!![2TV 생생정보 / 2TV Live Innfo 20190522] (구월 2024)

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Anonim

Crockpot Peanut Chicken을위한이 슈퍼 단순 레시피는 풍미 가득합니다. 이처럼 맛있는 민족 요리법에 관해서는 정말 멋진 것이 있습니다. 태국에서는 닭고기가 종종 땅콩 버터로 조리됩니다. 땅콩 버터는 소스에 그런 풍부한 부유 한 맛 및 매끄럽고 벨벳 같은 짜임새를 추가한다. 그리고 닭고기는 매우 부드럽고 즙이 많습니다.

이 조리법에서는 닭 가슴살이 필요하지만 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 허벅지로 만들 수도 있습니다. 허벅지는 요리하는 데 조금 더 오래 걸릴 것입니다. 가벼운 고기 또는 어두운 고기에 관계없이 육류 온도계로 육안으로 측정 한 닭고기가 160 ° F로 조리되었는지 확인하십시오.

당신이 매운 음식을 좋아한다면,이 요리법은 다진 된 할라 페뇨 또는 하바네로 후추로 만들거나 분쇄 된 붉은 고추 또는 카이엔 후추를 추가 할 수 있습니다. 나는이 요리법을 개발하여 우리 가족의 취향에 더 온화하게 만들었습니다. 조리법을 맛보기 전에 맛이 나는지 확인하십시오.

레서피에 야채를 추가 할 수도 있습니다. 일부 얇게 썬 버섯, 잘게 썬 양파 또는 다진 마늘이 좋을 것입니다. 느린 요리기구에 잘게 자른 빨간색 또는 주황색 피망을 추가 할 수도 있습니다.

이 요리는 너무 부유하기 때문에 간단한 반찬으로 제공하십시오. 아스파 라 거스 또는 녹색 콩과 같은 찐 야채는 좋은 반주가 될 것입니다. 신선한 과일 샐러드 또는 파삭 파삭하고 차가운 그린 샐러드 또는 오이 샐러드를 맛과 조직적인 대조를 위해 제공하십시오.

필요한 것

  • 뼈없는 3kg의 뼈없는 닭 가슴살
  • 1/2 컵 땅콩 버터, 두툼하고 부드러운
  • 1/2 컵 오렌지 주스
  • 1 컵 닭고기 국물
  • 저 나트륨 간장 1/4 컵
  • 흑설탕 2 큰술
  • 땅콩 생강 1 작은 술
  • 1/8 티스푼 후춧잎
  • 마늘 분말 1/4 티스푼
  • 1/2 컵 다진 소금구이 땅콩

만드는 법

4 스퀘어의 느린 밥솥에 스틱이없는 스프레이 스프레이를 뿌립니다.

닭고기, 땅콩 버터, 오렌지 주스, 닭고기 국물, 간장, 갈색 설탕, 생강, 후추, 마늘 가루를 준비한 가마솥에 넣습니다. 잘 섞다.

느린 밥솥을 덮고 5 ~ 8 시간 동안 또는 닭고기가 부드럽고 철저히 조리 될 때까지 낮게 요리하십시오. 서빙하기 전에 닭고기 전체를 ​​그대로 두거나 조각이나 덩어리로자를 수 있습니다. 당신이 그것을 자르면,이 조리법은 거의 스튜로 제공 될 수 있습니다.

뜨거운 밥이나 국수를 뿌리고 잘게 땅콩을 뿌린다.

더운 요리 냄비 요리를 더 많이 먹는다면 4-1 / 2 시간 후에 닭고기를 확인하십시오. 땅콩 버터는 쉽게 태울 수 있으므로 조심하십시오.