수제 프리 글루텐 프리 피자 레시피

이 무 글루텐 프리 피자 조리법은 평일에 대비할만큼 간단하지만 원하는만큼 화려 할 수 있습니다.

간단한 수제 피자 소스, 할머니가 좋아하는 요리법 또는 상점에서 픽업 한 양질의 마리나 라를 사용하십시오. 토핑에 관해서는 : 귀하의 입맛을 지배하자. 일부 선호하는 조합은 아래에 나열되어 있습니다.

이 조리법은 유제품, 계란이없는 채식주의 자, 글루텐이없는 다이어트에 적합하지만 알레르기 나식이 제한이있는 사람을위한 조리법과 마찬가지로 모든 영양 표시를주의 깊게 읽으십시오. 그들은 숨겨진 낙농 유래 성분 (또는 귀하에게 해당되는 경우 다른 알레르기 항원)을 포함하지 않습니다.

- 당신이 필요로하는 것

반죽 용 :

• 물 1 컵 (필요시 더 따뜻하고 1 / 4 컵 정도 더) ​​
• 드라이 활성 효모 1 큰술
• 설탕 2 큰술 (정제되지 않은 지팡이 또는 흰색)
• 글루텐없는 밀가루 3 컵 (아서 왕과 같은 다용도)
• 1 티스푼 바다 소금
• 1/2 티스푼 베이킹 파우더
• 1 큰 스푼 올리브 오일
• 피자 :
• 1/2에서 1 컵 피자 소스 (매장에서 구매하거나 직접 만든)
• 8 온스의 유제품 프리 치즈 (Daiya 또는 다른 유제품 프리 치즈) 귀하의 취향)
• 선택 사항 : 좋아하는 채소
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만드는 방법

반죽 만들기

오븐을 375 F에 가열합니다. 베이킹 시트 또는 피자 팬에 가볍게 기름을 칠하십시오.

1. 큰 혼합 그릇에서 따뜻한 물, 효모 및 설탕을 섞어서 섞습니다. 혼합물을 약 5 분 동안 그대로 둔다.
2. 한편, 무첨가 밀가루, 해염 및 베이킹 파우더를 별도의 그릇에 섞으십시오. 효모 혼합물에 올리브 오일과 밀가루 혼합물을 넣고 필요하면 부드런 반죽이 형성 될 때까지 혼합하고 한 번에 1 큰 스푼을 더 넣으십시오.
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피자 조립 및 베이킹

반죽을 손으로 볼 안으로 누릅니다. 준비된 팬이나 베이킹 시트에 공을 넣고 중간에서 작업하고 반죽을 손이나 롤링 핀으로 누르고 약 1/8 인치에서 1/4 인치 두께로 평평하게하십시오. (이것은 원하는 모양이 될 수 있지만 얇게 유지하십시오!)

1. 팬을 오븐에 7-10 분 동안 놓거나 표면에 약간의 균열이 생길 때까지 넣으십시오.
2. 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 스푼을 사용하여 피자 껍질에 피자 소스를 뿌려 가장자리 둘레에 1 / 2 인치 여백을 남깁니다.
3. 유제품이없는 치즈와 채소가 풍부합니다. (어두운 빵 껍질을 원한다면 약간의 올리브 오일로 빵 껍질을 닦으십시오.)
4. 오븐에 20 ~ 30 분 동안 또는 빵 껍질이 건조해질 때까지 넣으십시오. 오븐에서 제거하십시오.
5. 봉사하기 전에 피자를 약간 식히십시오. 뜨거운 서빙.
6. 인기있는 토핑 조합

유제품이없고 글루텐이없는 작품을 만드는 방법에 대해 잘 모르겠다면 다음과 같은 아이디어가 있습니다.

다이야 (Daiya) (또는 다른 유제품 프리 치즈), 브로콜리 작은 꽃 검은 올리브

• 다야, 구운 마늘, 햇볕에 말린 토마토, 신선한 토마토, 신선한 바질 잎
• 다야, 다진 피망, 다진 양파, 신선한 허브, 절인 아티 초크 하트
• 이 조리법 평가

이걸 전혀 좋아하지 마.최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!