딜 연어 스테이크 레시피
[Eng] 완벽한 연어스테이크 만들기 (feat. 딜요거트소스) Pan-seared salmon steak recipe with dill yoghurt sauce 鲑鱼肉排做法 (구월 2024)
그릴 위에 올려 놓기 전에 스테이크에 포도씨 오일 혼합물을 잘 코팅하십시오.
필요한 것
- 대형 연어 스테이크 2 개
- 1/4 컵 / 포도씨 오일 60mL
- 레몬 (juiced)
- 문지름 :
- 1 큰술 / 15 mL 말린 딜 2 티스푼 / 10 mL 소금 1 티스푼 / 5 컵 블랙 페퍼 1 티스푼 / 5 mL 마늘 분말
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- 만드는 법
- 1. 중간 정도의 열에 대해서는 예열 그릴. grapeseed 기름 (또는 다른 높은 연기 점 기름) 및 레몬 주스를 작은 사발에서 결합하십시오. 연어 스테이크의 양면에 혼합물을 붓고 문질러서 뿌린다. 2. 그릴 위에 놓고 두께에 따라 한 면당 6 ~ 8 분을 요리하십시오. 일단 고기가 불투명 해지고 가운데에서 불투명 해지면 열에서 꺼내어 봉사하십시오.
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