빵 빵 굽는 사람을위한 건조 허브와 향신료

제빵 용 빵집을 준비하고 보급품을 구입할 때 허브와 향신료가 비쌀 수 있음을 알 수 있습니다. 트릭은 사용하는 품목에 대해서만 구입하는 것입니다. 빵 굽기에 더 많은 경험을하고 더 많은 맛을 발견하면 가장 기본적인 허브와 향신료 목록에 추가하게됩니다.

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  올 스파이스 (Pimenta officinalis)

  

  수제 포카 치아 빵과 신선한 허브. Getty Images / Stuart West

  Allspice는 Christopher Columbus에 의해 발견되어 17 세기 초 유럽에서 사용되었습니다. 지상 딸기는 효모 빵을 맛 내기 위해 사용될 수 있지만, 단 빵에 자주 사용됩니다.

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  Allspice Bread Recipes

  • 사과 건포도 딸기 빵
  • Cherry Walnut 커피 빵
  • Pepper Spice Bread
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    Aniseed (Pimpinella anisum)

    강한 감초 맛 때문에, 열매는 효모와 퀵 브레드에서 전체 또는 땅에 사용됩니다. 이 향신료는 종종 전통적인 크리스마스 빵에 사용됩니다.

    - Aniseed Bread Recipes

    스웨덴의 유칼립투스 빵

    • 크리스마스 건포도 빵
    • 아니스 퀵빵
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  • 바질 (Ocimum basilicum)

    강한 허브 , 바질은 빵 stuffings 및 버터에서 일반적으로 사용된다. 또한 효모 빵에 첨가하거나 신선하거나 말릴 수도 있습니다.

    바질 빵 레시피

    바질 체다 빵

    • 파르 메산 바질 비스킷
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    • 캐러 웨이 씨앗 (Carum carvi)

      캐러 웨이 씨앗은 종종 호밀 빵에 첨가됩니다. 그들은 호밀 빵에 더 많은 풍미를 더하고 때때로 장식으로 호밀 빵을 뿌리기 위해 사용됩니다. Caraways 씨앗은 또한 cornbread, 오렌지 효모 빵 및 비스킷에 추가 할 수 있습니다.

      캐러 웨이 빵 레시피

      진한 호밀 빵

      • 매운 호밀 빵
      • 라이 아이스크림 빵
      • 아래 16 개 중 5 개까지 계속 진행하십시오.
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    • 카 다멈 (Elletaria cardamomum)

      카 다몬은 일반적으로 달콤한 빵에 사용되며 인기있는 크리스마스 향신료입니다. 그것은 또한 몇몇 커피 케이크 및 진저 브레드 요리법에서 사용됩니다.

      카 다몬 빵 레시피

      건포도 아몬드 빵

      • 파인애플 호두 빵
      • 독일어 스톨
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      • 계피

        그라운드 계피는 빵 굽기에 사용되는 인기있는 양념이다. 계피는 효모와 빠른 빵, 와플 및 팬케이크에 첨가 할 수 있으며 종종 디저트 빵에 사용됩니다.

        계피 빵 조리법

        국가 계피 소용돌이 빵

        • 계피 차 빵
        • 계피 차 반지
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        • 정향 나무 (Eugenia caryophyllata)

          지성 정향은 효모에서 사용할 수있다. 빵이지만, 일반 빵에 더 널리 사용됩니다. 이 향신료는 종종 추수 감사절과 크리스마스 빵에 사용되며 와플, 팬케이크 및 머핀에 추가 될 수 있습니다.

          정향 나무 빵 요리법

          사과 나무 호두 빵

          • 크리스마스 토스트 빵
          • 오렌지 유자 나무 빵
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          • 마늘 (Allium sativum)

            마늘 분말 또는 다진 마늘은 필수품 구운 마늘 빵을 만들 때 가지고 있습니다.마늘은 또한 효모 빵, 비스킷 및 피자 반죽에 첨가 될 수 있습니다.

            마늘 빵 레시피

            허브 및 마늘 빵

            • 마늘 양파 빵
            • 마늘 타임 빵
            • 아래 16 개 중 9 개까지 계속 진행하십시오.
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            • 생강 (Zingiber officinale)

              계피처럼, 지상 생강은 매우 다양한 향신료입니다. 그것은 일부 효모 빵에 사용되지만, 주로 빠른 빵, 머핀, 팬케이크, 와플 및 커피 케이크에 사용됩니다. 결정화 된 생강은 또한 효모와 빠른 빵 모두에 사용됩니다.

              진저 빵 레시피

              생강 귀리 빵

              • 레몬 생강 빵
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              • 겨자

                대부분의 빵 제조법 책에는 일반 겨자가 아니지만 훌륭한 첨가제입니다. 많은 종류의 빵. 갈 겨자는 효모 빵, 프레즐, 머핀 및 콘 브레드 빵에 첨가 할 수 있습니다.

                겨자 빵 조리법

                치즈 머스타드 스콘

                • 체다 치즈 빠른 빵
                • 치즈와 겨자빵
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                • 육두구 (Myristica fragrans)

                  육두구의 육두구는 종종 달콤한 빵. 빠른 빵, 프렌치 토스트, 머핀, 와플 및 팬케익, 커피 케이크에 사용됩니다.

                  육두구 빵 조리법

                  바나나 빵

                  • 프렌치 토스트
                  • 계피 비스킷 믹스 퍼프
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                  • 양귀비 씨앗 (양귀비 속 somniferum)

                    양귀비 씨앗은 일반적으로 관상용 종자로 사용됩니다 효모 빵 그러나 그들은 또한 효모 반죽에 추가 될 수있다. 그들은 또한 베이글, 옥수수 빵 및 달콤한 빵에도 사용됩니다.

                    양귀비 씨앗 빵 조리법

                    양파 양귀비 씨앗 빵

                    • 로즈마리 양귀비 빵
                    • 간편한 토마토 빵
                    • 아래 16 개 중 13 개까지 계속 진행하십시오.
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                    • 로즈마리 (Rosmarary officinalis)

                      로즈마리는 효모 빵에 첨가하는 가장 좋은 허브입니다. 신선하거나 말린 허브는 토스트 마늘 빵을 만들 때, 양파 또는 치즈 빵을, 흰색 또는 밀가루 빵을 만들 때 사용할 수 있습니다.

                      로즈마리 빵 조리법

                      로즈마리 양귀비 빵

                      • 로즈마리 모짜렐라 빵
                      • 로즈마리 흑설탕
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                      • 현자 (Salvia officinalis)

                        현자는 빵 먹는 요리법. 그라운드 세이지는 오렌지 빵과 허브 빵에 맛있는 첨가제입니다.

                        현자 빵 조리법

                        오렌지 현명한 빵

                        • 버터 빵 빵 채찍
                        • 브라운 버터와 현자 비스킷
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                        • 참깨 (Sesamum indicum)

                          양귀비 씨앗과 같은 참깨 일반적으로 빵의 꼭대기를 장식하는 데 사용됩니다. 흰 빵, 밀가루 빵, 롤에는 참깨가 얹혀 있습니다. 참깨도 빵 반죽에 첨가 할 수 있습니다.

                          참깨 종자 빵 조리법

                          참깨 메이요 머핀

                          • 효모 옥수수 머핀
                          • 조잡한 조 바스
                          • 16 of 16
                          • 바닐라 (바닐라 플라 니고 리아)

                            많은 다른 종류의 빵에 더하여. 추출물은 효모 반죽, 빠른 빵, 커피 케이크, 와플 및 팬케익 및 머핀에 첨가 할 수 있습니다. 또한 많은 디저트 빵을 장식하는 장식에도 사용됩니다.

                            바닐라 빵 레시피

                            바닐라 팬케이크

                            • 파인애플 거꾸로 케이크
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