네덜란드 뮬 레드 와인 레시피 (Bischopswijn)
Recipe 14 네덜란드 올리볼렌 (구월 2024)
네덜란드에서는 매년 Sinterklaas에서 경축되는 가톨릭 주교 인 Saint Nicholas 이후 bischopswijn 또는 "bishop 's wine"으로 알려져 있습니다.
필요한 것
- 레드 와인 1 1/2 병 (예 : 카베르네 소비뇽)
- 2 오렌지
- 1 레몬
- 정향 약 15 개
- 계피 스틱
- > 1/2 컵 백설탕
만드는 법
- 와인을 굵고 두꺼운 수프 냄비에 담그십시오.
- 오렌지와 레몬을 정향과 함께 스파이크로 만들고 계피 스틱과 함께 와인에 더합니다.
- 아주 낮은 열에 3 시간 동안 천천히 가열합니다. 액체가 끓지 않아야합니다 (알코올이 증발합니다).
- 마지막에 설탕을 넣고 완전히 녹일 지 확인하십시오.
- 이제 과일과 향신료를 제거하고 봉사하십시오.
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