야채와 허브로 만든 오븐 냄비 로스트 레시피

이 스토브 탑 조림 냄비 로스트 레시피에는 엉덩이 가루 또는 경사가있는 척을 사용하십시오. 척에서 잘라낸 부분은 더 맛있지 만 가장 맛이 좋지만 엉덩이 볶음, 밑바닥 라운드 또는 쇠고기 양지머리가 사용될 수 있습니다. 또는 쇠고기 갈비로 조리법을 만드십시오.

참조
야채와 그레이비로 홈 스타일의 팟 로스트

필요한 것

- 올리브 오일 2 큰술 버터 2 큰술 양파 1 큰술 마늘 1 큰술 (999) 분쇄 및 다진

• 1 티스푼 리프 타임, 부서진
• 1 티스푼 말린 마조람 잎, 부서진
• 1 베이 리프
• 1/4 티스푼 땅콩
• 1 티스푼 소금
• 1 캔 (10 1/2 온스) 응축 된 쇠고기 국물
• 8 ~ 12 개의 작은 흰 양파, 벗겨졌다
• 6 ~ 8 개의 중간 당근, 가로로 두 배로 반으로 자른 다음 세로로 절반으로 자른다. <1 작은 루타 바가 1 인치 덩어리로 자른다 < 다용도 밀가루 3 큰술
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• 만드는 방법
• 오일과 버터를 중불로 네덜란드의 오븐이나 무거운 저장고에 가열합니다. 갈색으로 구워 약 20 분 동안 갈색으로 변합니다.
• 얇게 썬 양파, 마늘, 백리향, 마요라나, 베이 리프, 후추 및 소금을 고기 흘리지에 첨가하십시오. 약 30 초 동안 볶고 요리하십시오.
• 쇠고기 국물을 넣습니다. 종기에 가져다. 약 2 시간 동안 천천히 열을 가리고 덮고 서서히 끓으십시오. 때때로 고기를 켜십시오.
• 작은 흰 양파, 당근, 루타 바가를 더합니다. 약 30 분 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 덮고 서서히 끓으십시오.

고기와 야채를 뜨거운 플래터에 옮기고 그레이비를 만들면서 따뜻하게 유지합니다.

냄비에 남아있는 액체에 긴장을줍니다. 2 컵을 측정하고 필요한 경우 2 컵을 측정 할 수있는 약간의 물을 넣으십시오. 네덜란드 오븐으로 돌아가서 중간 정도의 열을가합니다. 차가운 수돗물 1 / 4 컵을 측정 컵에 넣으십시오. 밀가루를 첨가하고 혼합물이 매끄러 울 때까지 작은 털고 또는 포크로 저어 준다. 점차적으로 가루 혼합물을 액체에 첨가하고 끊임없이 감동해서 끓게 가져 오십시오. 열을 줄이고 2 ~ 3 분 동안 끓인 다. 조미료를 맛보고 조절하십시오.

1. 6에서 8까지 제공합니다.
2. 이 요리법 평가하기
3. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!