가장 쉬운 치즈 키시 레시피

누구나 치즈를 만드는 법을 알아야합니다. 이 고전적인 프랑스 요리법은 간단하지만 만족스럽고, 몇 가지 규칙을 따르면 쉽습니다. 먼저 파이 크러스트가 차가워 졌는지 확인하십시오. 둘째, 조심스럽게 재료를 측정하십시오. 너가 너무 많은 가루를 첨가하면, quiche 충전물은 가볍지 않을 것이다. 셋째, 2 % 우유 또는 전유를 사용하고 크림을 두드리지 마십시오. 크림의 지방은 조리법의 풍성함을 더해주고 치즈를 부드럽게 만듭니다.

미리 압축 치즈와 냉동 파이 크러스트를 사는 경우이 가장 쉬운 치즈 치즈는 약 5 분이 걸립니다. 5 가지 성분만으로도 맛있습니다! 구입 한 냉장 또는 냉동 파이 크러스트로이 요리법은 승자이자 믿을 수 없을 정도로 간단합니다. 또는 큰 배치로 자신의 파이 껍질을 만들고 그들을 동결하십시오. 카운터에서 해동 한 후 펼쳐서 레시피를 진행하십시오.

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물론 해동되거나 배수 된 냉동 시금치에서부터 조리 된 소시지 나 양파 또는 닭이나 햄 또는 새우 등의 모든 야채를 파이 크러스트에 첨가 할 수 있습니다. 계란 혼합물 그러나 그것은 더 많은 시간이 걸릴 것입니다! 이 조리법을 기반으로 자신 만의 키치 걸작을 만드십시오. 그리고 할 때, 사용했던 재료를 써서 재현 할 수 있도록하십시오.

이 레시피에서 원하는 모든 종류의 치즈를 사용할 수 있습니다. 나 자신은 Havarti, Colby 및 Parmesan 치즈의 조합을 좋아한다. 바쁜 주중에는 멋진 파삭 파삭 한 그린 샐러드와 와인 한 잔으로이 쉬운 요리법을 즐겨보십시오.

필요한 것

• 냉동 파이 크러스트 1 개 또는 수제 파이 크러스트 1 개
• 체다 치즈 3 개 또는 스위스 및 체다 치즈 조합 399 개
• 우유 1 컵
• 1 / 2 컵 무거운 크림
• 밀가루 3 큰술
• 1-2 티스푼 말린 된 향신료
• 소금 1 / 4 작은 술
• 1/8 티스푼 후추
• 만드는 방법

1.

오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 냉장 된 빵 껍질을 상온에서 15 분간 방치 한 다음 부드럽게 펼치십시오. 9 "파이 냄비에 넣고 아래쪽과 위쪽면을 눌러서 가장자리를 깎습니다. 작업 할 때 파이 크러스트를 늘리지 않도록 조심하십시오. 베이킹하는 동안 빵 껍질이 줄어들 기 때문에주의하십시오. 2.

3. 중간 그릇에 계란, 우유, 크림, 밀가루, 향신료, 소금 및 후추를 넣고 껍질을 벗기고 찰싹 때리십시오. 혼합물은 매끄럽고 통합되어 있습니다.

기술적으로 커스터드 인이 혼합물을 빵 껍질의 치즈 위에 조심스럽게 붓습니다. 4.

키시가 부 푸릴 때까지 키시를 40-50 분 동안 구워냅니다. 갈색으로하고 세트하고 5 분간 기다린 다음 쐐기로 잘라 서빙합니다.