간편한 기본 비스킷 레시피

기본, 매일 비스킷 제조법이 있습니다. 그것은 거의 모든 식사를 위해 만들 수 있습니다. 아침 식사에서는 비스킷에 젤리와 잼이 제공 될 수 있습니다. 똑같은 브런치. 점심 식사를 위해 비스킷을 작은 샌드위치로 만들 수 있습니다. 저녁 식사에서 비스킷은 버터와 함께 제공되거나 남은 햄에서 샌드위치를 ​​만드는 데 사용됩니다.

비스킷은 모두가 만드는 법을 배워야하는 조리법 중 하나입니다. 청소년들은 재료를 조금만 먹는 간식이기 때문에 좋아할 것입니다. 부모는 같은 이유로 그들을 사랑합니다. 왜냐하면 그들은 값싼 배를 채우고 빈 배를 채울 수 있기 때문입니다.

남은 음식은 다음날 저장하거나 재가열하거나 샌드위치를 ​​만드는 데 사용할 수 있습니다. 비스킷으로 낭비하는 것은 없습니다. 개별적으로 동결하고 하루 중 점심 시간에 한두 가지를 꺼낼 수도 있습니다.

필요한 것

• 2 컵의 다목적 밀가루
• 1/2 tsp 소금
• 4 tsp 베이킹 파우더
• 타르타르 1/2 tsp 크림
• 2 tsp 설탕 > 1/2 컵 단축
• 2/3 컵 우유

만드는 방법

중간 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 타르타르 크림 및 설탕을 함께 섞는다.

1. 
   단축형 절단에는 포크를 사용하십시오.
2. 
   혼합물이 부스러기를 닮았을 때, 우유를 한꺼번에 붓고 섞는다.
3. 
   반죽이 형성되면, 가볍게 가루로 된 판 위에 나와서 1/2 인치 두께로 가볍게 두드려 라.
4. 
   비스킷 커터로 자르고 굳힌 쿠키 시트에 비스킷을 놓습니다.
5. 
   화씨 450도에서 10-12 분 동안 구우십시오. 준비되면 봉사하십시오.

비스킷 베이킹 팁 :

비스킷을 혼합하기 전에 오븐을 예열하십시오. 이렇게하면 반죽을 섞어서 시트 위에 놓을 때까지 오븐을 완전히 가열해야합니다. 준비가되지 않았 으면 오븐이 적절한 온도에 도달 할 때까지 1 ~ 2 분 정도 기다리십시오.

이 비스킷은 얼 수 있습니다. 냉동고가 타지 않도록 밀폐 된 가방에 비스킷을 보관하십시오. 필요에 따라 냉동실에서 비스킷을 꺼내고 녹이기 전에 오븐이나 전자 렌지로 따뜻하게합니다.

제빵을 많이하지 않으면 소량으로 베이킹 파우더를 구입하십시오. 베이킹 파우더는 시간이 지남에 따라 효능을 잃습니다.

1 티스푼 베이킹 소다와 2 티스푼의 타르타르 크림을 혼합하여 베이킹 파우더를 대체하십시오. 이것은이 조리법에서 요구되는 베이킹 파우더 1 큰술을 대신 할 것입니다.

비스킷 반죽을 부드럽게 혼합하지 마십시오. 밀가루가 젖을 때까지 비스킷 반죽을 섞으려고하지만 반죽에 덩어리가 아직도 남아 있습니다.

우유, 탈지, 저지방 등 모든 종류의 우유를 사용할 수 있습니다. 우유는 물과 탈지 분유로 교체 할 수도 있습니다.

분유 전환 테이블을 마실 우유가 있습니다. 그것을 사용하여 레시피에서 우유를 교체 할 때 얼마나 많은 분유를 물에 첨가할지 알아 내십시오.

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