쉬운 카레 치킨 레시피 (감자와 양파 포함)

닭고기 가슴살, 양파, 감자 및 당근을 모두 한 접시에 함께 요리 한 카레 치킨은 바쁜 주중을위한 훌륭한 조리법입니다. 유방 대신에 닭 허벅지를 사용하고 필요할 경우 카레 페이스트를 1 1/2 - 2 큰술 카레 가루로 교체하십시오.
2 ~ 4 인분

필요한 것

• 3/4 - 1 파운드의 닭 가슴살, 뼈없는 껍질을 벗기지 않고 약 1 1/2 인치 정도의 덩어리로 자른다.
• 감자 2 개를 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 양파 껍질을 벗기고 껍질을 벗기다.
• 붉은 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
• 베이비 당근 10 개, 씻어서 물기를 뺀 후 반으로 자른다.
• 볶음 용 기름 2 큰술
• 카레 페이스트 2 큰술 )
• 1 컵의 닭고기 국물
• 1 작은 술 과립 설탕
• 소금 1/2 작은 술 또는 맛
• 맛을 내기 위해 검은 색 또는 흰색 고추를 빻아
• 선택적 고춧가루

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1. 만드는 법
2. 중온 고열로 냄비 또는 깊은 프라이팬을 가열합니다. 가열 된 냄비에 2 큰 스푼의 기름을 넣으십시오. 기름이 뜨거울 때는 양파를 넣으십시오. 양파가 부드럽고 반투명 할 때까지 약동하십시오. 카레 페이스트를 넣고 잘게 될 때까지 저어줍니다. (카레 가루를 대신 사용하는 경우 소량의 물을 첨가하여 페이스트를 형성하십시오).

치킨을 넣고 약 5 분 동안 볶아 치킨을 갈색으로하고 카레 페이스트로 코팅합니다.

2. 당근과 감자를 넣습니다. 잠시 저어서 닭고기 국물, 설탕, 소금 및 후추를 넣으십시오. 약 15 분에서 20 분 정도 저열로 덮고 서서히 끓여 닭고기가 조리되었는지 확인하십시오.
   카레 치킨을 맛보고 원하는 경우 양념을 조정하십시오. 지상 고수풀을 뿌리십시오.