스튜를위한 기본 만두의 조리법

만두는 전형적인 편안 식품입니다. 웹 사이트 The Kitchen Project 웹 사이트에 따르면, "덤 플링"이라는 단어는 1600 년 경 영국 잉글랜드 동부 노퍽으로 돌아 간다. 그러나 실제 기원은 알려지지 않았다. 알려진 것은 만두가 고기가 부족할 때 사람들을 채우는 데 처음 사용되었다는 것입니다. 즉, 그들이 정기적으로 음식, 특히 고기를 먹어야하는 농부의 주식 이었음을 의미합니다.

만두는 찐거나 삶은 간단한 반죽으로 만들어지며, 떨어 뜨리면 비스킷처럼 자르지 않습니다. (비스킷도 떨어 뜨릴 수는 있지만 오븐에서 항상 구워진다. 그러나 반죽은 만두 반죽과 유사하다.) 만두는 주로 영국, 중부 유럽 및 이탈리아 일부와 같이 추운 기후에서 주로 먹는다. 옥스포드 음식 동반자. 그것은 미국의 더 추운 기후에도 미치지 만,이 접시는 추운 달에 남서 물림쇠이기도합니다.

이 기본 만두는 닭고기 또는 쇠고기 스튜 또는 캐서롤에서 훌륭합니다. 원하는 경우 파슬리 또는 향신료를 혼합물에 첨가하십시오.

필요한 것

다용도 밀가루 2 컵

• 베이킹 파우더 4 스푼
• 소금 1 티스푼
• 우유 1 컵
• 만드는 방법

밀가루와 베이킹 파우더, 소금을 함께 섞는다.

1. 우유 또는 물을 넣고 섞어서 숟가락에서 떨어 뜨릴 수있는 배터를 만드십시오.
2. 거의 끝나면 끓는 스튜 또는 스프에 숟가락을 떨어 뜨립니다. 냄비에는 액체가 많이 들어 있지만 야채와 고기 또는 두 가지 모두 위에 만두를 보관하십시오.
3. 만두의 크기에 따라 약 10-15 분 동안 덮고 요리하십시오.
4. 만두의 용도

미국에서 가장 흔하게 사용되는 만두는 겨울철에 가장 좋아하는 음식, 치킨, 만두의 주방 프로젝트입니다. 그것은 수년 동안 미국에서 일요일에 일반적인 가족 식사였습니다. 완두콩과 같은 뜨거운 녹색 채소, 닭고기 또는 신선한 녹색 콩 또는 브로콜리를 간편하게 채우고 건강에 좋은 메뉴로 제공하십시오. 약간 더 정교한이 주제의 변형은 만두가있는 닭고기 프리카스입니다. 같은면이이 조리법으로 작동합니다.

만두는 또한 다양한 스튜와 스프에 떨어 뜨려 수 백년 전에 식사를위한 증량제처럼 행동 할 수 있습니다. 그들은 사과 만두와 같은 것을 동봉 할 수도 있습니다. 이 경우에는 디저트를위한 생과자 역할을합니다. 전체적으로 가장 다재다능한 조리법입니다.